Udiareň Borniak UWD-NT-70

Elektrická digitálna udiareň Borniak UWD-NT-70 je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí chcú údiť jednoducho, bezpečne a s maximálnou presnosťou. Tento moderný model s časovačom poskytuje úplnú kontrolu nad teplotou aj dobou údenia, pričom zachováva tradičnú chuť dreveného dymu. Vďaka objemu 70 litrov je skvelá pre menšie rodiny aj nadšených domácich údenárov, ktorí chcú spoľahlivé zariadenie s automatickým dávkovaním štiepky a výbornou izoláciou komory.

Elektrická udiareň Borniak UWD-NT-70 – digitálna, 70 l, 500 W

• Súčasťou tejto udiarne je 10 litrov údiacej štiepky
• Nový model elektrickej udiarne s ovládacou jednotkou s časovačom
• Úplne jednoduché digitálne ovládanie pre maximálny komfort pri údení
• Ovládací panel TIMER umožňuje jednoducho nastaviť pracovný čas hlavnej špirály a prevádzkový čas generátora aj ventilátora
• Možnosť nastavenia rôznej prevádzkovej doby hlavnej vykurovacej špirály a generátora dymu

• Veľmi presné nastavenie teploty digitálnou riadiacou jednotkou na údenie od teploty 20 °C (naozaj sa nemýlime, máme to odskúšané :-))
• Ovládanie udiarne je umiestnené na ľavej strane, rovnako ako generátor dymu so zásobníkom na drevenú štiepku
• Vylepšená izolácia údiacej komory zaistí plynulé údenie bez veľkých teplotných výkyvov, čo zníži tvorbu dechtu
• Súčasťou udiarne je aj zásuvka pre sušič
• Vykurovacia špirála s maximálnym výkonom 500 W zaistí dostatočný výkon udiarne
• V udiarni je možné dosiahnuť až 120 °C
• Údiaca komora má objem 70 litrov
• Do údiacej komory je možné umiestniť až 5 políc na mäso, klobásy alebo syry na údenie
• V udiarni sú ako palivo použité údiace štiepky – bukové, jelšové, dubové, slivkové alebo brezové
• Dávkovanie drevenej štiepky je plne automatické zo zásobníka
• Štiepka pri spaľovaní nehorí, ale len ľahko tlie, čo znižuje riziko vzniku požiaru a tvorby dechtu
• Inovovaný nerezový deflektor zachytáva odkvapkávajúci tuk, ktorý vďaka schodovitému prevedeniu následne stečie do odpadovej misky

• Pri prekročení maximálnej prevádzkovej teploty vo vnútri udiarne budete upozornení na možný vznik požiaru výrazným zvukovým signálom
• Dvere udiarne s vylepšenou izoláciou sú vybavené magnetickým zámkom
• V udiarni je možné údiť klasicky aj studeným dymom (kúrite iba pomocou špirály v generátore v závislosti na okolitej teplote)
• Studený dym je zdravší a čistejší ako klasický dym v udiarňach
• Komín s priemerom 80 mm s pohyblivou záklopkou umožní ľahko regulovať množstvo dymu v údiacej komore
• Nožičky udiarne sú ľubovoľne výškovo nastaviteľné pre maximálnu stabilitu udiarne a je možné ich vymeniť za kolieska na ľahšiu manipuláciu s udiarňou

Prečo kúpiť udiareň Borniak UWD-NT-70?

Udiareň Borniak UWD-NT-70 prináša dokonalú rovnováhu medzi jednoduchým digitálnym riadením, presnou teplotou už od 20 °C a praktickým automatickým podávaním drevenej štiepky, ktoré znižuje tvorbu dechtu a zaručuje čisté údenie. Vďaka spoľahlivej izolácii, bezpečnostnému zvukovému alarmu a možnosti údiť aj studeným dymom ide o profesionálne riešenie pre domácich údenárov, ktorí chcú stabilný výkon a výbornú chuť výsledného mäsa, syrov či klobás. Kompaktná veľkosť, jednoduché ovládanie a vysoko kvalitné materiály robia z tohto modelu jednu z najlepších udiarní vo svojej kategórii.

Náš tip: Aké drevo do udírne pre mäso, ryby a syry?

Máte vybranú udírnu? Odporúčame našu ponuku Piliny a štiepky na údenie.