Háčiky do udiarne 

Správne zavesenie potravín je pri údení rovnako dôležité ako teplota či kvalita dymu. Háčiky do udiarne zabezpečia rovnomerné prúdenie dymu okolo mäsa, rýb či klobás a pomôžu dosiahnuť dokonalý výsledok bez deformácie alebo pádu údených kusov.

V tejto kategórii nájdete široký výber nerezových háčikov na údenie rôznych tvarov a veľkostí – jednoduché S háky, H háky, dvojité a skrutkovité háky, ale aj špeciálne viacihrotové háky na údenie rýb. Pre väčšie kusy mäsa a šunky sú ideálne robustnejšie háky, zatiaľ čo menšie háčiky oceníte pri údení klobás, salám alebo menších porcií.

Háčiky sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá je odolná voči vysokým teplotám, kyselinám aj vlhkosti a je bezpečná pre kontakt s potravinami. Väčšina háčikov je plne kompatibilná s udiarňami značky Borniak, no bez problémov ich využijete aj v iných domácich či vlastnoručne vyrobených udiarňach.

Súčasťou sortimentu sú aj údiace palice (garniže), ktoré slúžia na jednoduché zavesenie háčikov v údiarňach rôznych veľkostí. Vďaka správnej kombinácii háčikov a palíc dosiahnete stabilné uloženie potravín a rovnomerné údenie bez zbytočného otáčania.

Či už údiťe mäso, ryby alebo domáce klobásy, kvalitné háčiky do udiarne vám zaručia bezpečnosť, komfort a profesionálny výsledok pri každom údení.