Grilovacie korenie

Grilovacie korenie

Grilovacie korenie či suché zmesi korenia namiešame z rôznych druhov sušeného korenia, byliniek, soli, popr. cukru. Jedným z krokov k vytvoreniu svojho vlastného štýlu v grilovaní je práve miešanie vlastných zmesí korenia. Ak zostane koreniaca zmes na mäse dostatočne dlho, korenie sa zmieša s jeho vlastnou šťavou. Na grile sa vytvorí pekná aróma a kôrka. Suché zmesi môžeme samozrejme rozmanito dopĺňať podľa vlastnej chuti.