Grilovacie korenie

Grilovacie korenie či suché zmesi korenia namiešame z rôznych druhov sušeného korenia, byliniek, soli, popr. cukru. Jedným z krokov k vytvoreniu svojho vlastného štýlu v grilovaní je práve miešanie vlastných zmesí korenia. Ak zostane koreniaca zmes na mäse dostatočne dlho, korenie sa zmieša s jeho vlastnou šťavou. Na grile sa vytvorí pekná aróma a kôrka. Suché zmesi môžeme samozrejme rozmanito dopĺňať podľa vlastnej chuti.

• Korenie estragónové
• Korenie čarovné
• Korenie kávové s chilli
• Korenie na kurča
• Korenie na kotlety
• Korenie na ryby
• Korenie univerzálne
• Korenie mexické na ryby
• Prehľad korení na grilovanie
• Doba pôsobenia korenia pred grilovaním