Štiepky na údenie Borniak 

Štiepky na údenie Borniak sú originálne palivo určené pre elektrické udiarne značky Borniak. Sú optimalizované pre generátory dymu Borniak tak, aby zabezpečili plynulé horenie, stabilnú produkciu dymu a rovnomerné zaúdenie potravín bez kolísania chuti či intenzity arómy.

Štiepky majú presne definovanú frakciu (hrúbku) a ideálnu vlhkosť, vďaka čomu sa v generátore dymu nezasekávajú, nepripaľujú a horia kontrolovane. To je kľúčové najmä pri dlhom údení, kde je dôležitá konzistentná kvalita dymu po niekoľko hodín.

V ponuke nájdete široký výber drevín – buk, dub, jelša, breza, slivka, čerešňa a jabloň. Každý druh dreva dodáva údeným potravinám charakteristickú chuť:

• Buk – univerzálna voľba na mäso, ryby aj syry
• Jelša – jemná aróma ideálna na ryby
• Dub – výrazná chuť vhodná na hovädzie a klobásy
• Ovocné dreviny (jabloň, čerešňa, slivka) – sladkasté tóny pre hydinu, ryby a syry

Štiepky Borniak sú vyrábané z čistého prírodného dreva, bez kôry, živice a chemických prísad. Sú zdravotne nezávadné a určené výhradne na potravinárske účely. K dispozícii sú menšie 2litrové balenia na príležitostné údenie aj väčšie 10litrové balenia vhodné na pravidelné používanie.

Používaním originálnych štiepok Borniak zabezpečíte bezproblémový chod generátora dymu, rovnomerné údenie a dlhú životnosť vašej udiarne.