Udiareň Borniak BBDS-N-70

Nerezová elektrická udiareň Borniak BBDS-N-70 je prémiovým modelom pre každého, kto chce doma údiť profesionálne a s maximálnou jednoduchosťou. Ponúka digitálne ovládanie, veľmi presnú reguláciu teploty už od 20 °C a automatické dávkovanie štiepky, takže zvládnete údenie studeným aj teplým dymom bez neustáleho dohľadu. Vďaka vykurovacej špirále s výkonom 1000 W a teplotnému rozsahu až do 150 °C je táto udiareň vhodná nielen na klasické údenie, ale aj na slow & low grilovanie alebo pečenie. Komora s objemom 70 litrov a kvalitná nerezová konštrukcia ponúkajú dostatok priestoru, skvelú stabilitu teploty a jednoduchú údržbu. Borniak BBDS-N-70 je ideálnym riešením pre všetkých, ktorí chcú jedinú udiarňu na všetky druhy prípravy mäsa aj rýb - jednoducho spoľahlivý a univerzálny pomocník pre domáce údenie.

Elektrická udiareň Borniak BBDS-N-70 – digitálna, nerez, 70 l, 1000 W

• Súčasťou tejto udiarne je 10 litrov údiacej štiepky
• Nový model nerezovej elektrickej udiarne Borniak    
• Úplne jednoduché digitálne ovládanie pre maximálny komfort pri údení        
• Veľmi presné nastavenie teploty digitálnou riadiacou jednotkou na údenie od teploty 20 °C (naozaj sa nemýlime, máme to odskúšané :-))      
• Ovládanie udiarne je umiestnené na ľavej strane, rovnako ako generátor dymu so zásobníkom na drevenú štiepku    
• Vylepšená izolácia údiacej komory zaistí plynulé údenie bez veľkých teplotných výkyvov, čo zníži tvorbu dechtu    
• Súčasťou udiarne je aj zásuvka pre sušič   
• Ideálne aj pre klasické grilovanie low and slow – tradičné americké grilovanie pri nižších teplotách, ktoré zaistí, že mäso je dokonale prepečené a rozpadá sa na jazyku       
• Vykurovacia špirála s maximálnym výkonom 1000 W zaistí dostatočný výkon udiarne aj v najväčších mrazoch     
• V udiarni je možné dosiahnuť až 150 °C – čo je dostatočné na údenie aj pomalé grilovanie     
• Údiaca komora má objem 70 litrov         
• Do údiacej komory je možné umiestniť až 5 políc na mäso, klobásy alebo syry na údenie     
• V udiarni sú ako palivo použité údiace štiepky – bukové, jelšové, dubové, slivkové alebo brezové      
• Dávkovanie drevenej štiepky je plne automatické zo zásobníka      
• Štiepka pri spaľovaní nehorí, ale len ľahko tlie, čo znižuje riziko vzniku požiaru a tvorby dechtu   
• Inovovaný nerezový deflektor zachytáva odkvapkávajúci tuk, ktorý vďaka schodovitému prevedeniu následne stečie do odpadovej misky      

• Pri prekročení maximálnej prevádzkovej teploty vo vnútri udiarne budete upozornení na možný vznik požiaru výrazným zvukovým signálom     
• Dvere udiarne s vylepšenou izoláciou sú vybavené magnetickým zámkom       
• V udiarni je možné údiť klasicky aj studeným dymom (kúrite iba pomocou špirály v generátore v závislosti na okolitej teplote)    
• Studený dym je zdravší a čistejší ako klasický dym v udiarňach       
• Komín s priemerom 80 mm s pohyblivou záklopkou umožní ľahko regulovať množstvo dymu v údiacej komore         
• Udiareň Borniak BBDS-N-70 je vyrobená z nerezovej ocele pre bezchybný vzhľad a jednoduchú údržbu aj po náročnom údení alebo grilovaní
• Nožičky udiarne sú ľubovoľne výškovo nastaviteľné pre maximálnu stabilitu udiarne a je možné ich vymeniť za kolieska na ľahšiu manipuláciu s udiarňou

Prečo si kúpiť udiarňu Borniak BBDS-N-70?

Ak hľadáte udiareň, ktorá zvládne nielen klasické údenie, ale aj pomalé grilovanie či sušenie mäsa, Borniak BBDS-N-70 je jasná voľba. Vďaka digitálnemu riadeniu teploty a výkonnej vykurovacej špirále si udrží stabilnú teplotu aj v chladnom počasí a výsledky budú vždy rovnomerné. Nerezová konštrukcia zabezpečí dlhú životnosť a jednoduchú údržbu aj po náročnom údení. Automatické dávkovanie štiepky, izolovaná komora a možnosť údiť teplým aj studeným dymom robia z tohto modelu veľmi praktické riešenie pre domácich aj náročnejších užívateľov. Ak chcete univerzálnu udiarňu so silným výkonom, profesionálnymi funkciami a moderným ovládaním, BBDS-N-70 je ideálny kandidát.

Náš tip: Aké drevo do udírne pre mäso, ryby a syry?

Máte vybranú udírnu? Odporúčame našu ponuku Piliny a štiepky na údenie.