Udiareň Borniak BBDS-N-150

Elektrická nerezová udiareň Borniak BBDS-N-150 predstavuje nový štandard v domácom údení pre každého, kto očakáva maximálnu jednoduchosť, stabilnú teplotu a profesionálne výsledky. Vďaka digitálnemu ovládaniu, plynulej regulácii teploty už od 20 °C a špičkovej izolácii umožňuje táto udiareň teplé aj studené údenie s minimálnymi teplotnými výkyvmi. Objem údiacej komory 150 litrov, automatické podávanie štiepky, trojitá vykurovacia špirála a možnosť použiť až 7 políc robia z tohto modelu ideálne riešenie pre rodiny, skupiny priateľov či nadšencov BBQ techniky Low & Slow. Ide o kompletné riešenie pre údenie s dôrazom na výkon, bezpečnosť a čisté, stabilné spaľovanie.

Borniak BBDS-N-150 – nerezová digitálna udiareň 150 l, 1900 W

Súčasťou tejto udiarne je 10 litrov údiacej štiepky

• Nový model nerezovej elektrickej udiarne Borniak
• Úplne jednoduché digitálne ovládanie pre maximálny komfort pri údení     
• Veľmi presné nastavenie teploty digitálnou riadiacou jednotkou na údenie od teploty 20 °C (naozaj sa nemýlime, máme to odskúšané :-))      
• Ovládanie udiarne je umiestnené na ľavej strane, rovnako ako generátor dymu so zásobníkom na drevenú štiepku    
• Vylepšená izolácia údiacej komory zaistí plynulé údenie bez veľkých teplotných výkyvov, čo zníži tvorbu dechtu    
• Súčasťou udiarne je aj zásuvka pre sušič   
• Ideálne aj pre klasické grilovanie low and slow – tradičné americké grilovanie pri nižších teplotách, ktoré zaistí, že mäso je dokonale prepečené a rozpadá sa na jazyku 
• Trojitá vykurovacia špirála s maximálnym výkonom 1900 W zaistí dostatočný výkon udiarne aj v najväčších mrazoch     
• V udiarni je možné dosiahnuť až 150 °C – čo je dostatočné na údenie aj pomalé grilovanie     
• Údiaca komora má objem 150 litrov – ideálna pre väčšie rodiny alebo skupiny priateľov        
• Do údiacej komory je možné umiestniť až 7 políc na mäso, klobásy alebo syry na údenie     
• V udiarni sú ako palivo použité údiace štiepky – bukové, jelšové, dubové, slivkové alebo brezové      
• Dávkovanie drevenej štiepky je plne automatické zo zásobníka      
• Štiepka pri spaľovaní nehorí, ale len ľahko tlie, čo znižuje riziko vzniku požiaru a tvorby dechtu   
• Inovovaný nerezový deflektor zachytáva odkvapkávajúci tuk, ktorý vďaka schodovitému prevedeniu následne stečie do odpadovej misky      

• Pri prekročení maximálnej prevádzkovej teploty vo vnútri udiarne budete upozornení na možný vznik požiaru výrazným zvukovým signálom     
• Dvere udiarne s vylepšenou izoláciou sú vybavené magnetickým zámkom       
• V udiarni je možné údiť klasicky aj studeným dymom (kúrite iba pomocou špirály v generátore v závislosti na okolitej teplote)    
• Studený dym je zdravší a čistejší ako klasický dym v udiarňach       
• Komín s priemerom 100 mm s pohyblivou záklopkou umožní ľahko regulovať množstvo dymu v údiacej komore         
• Udiareň Borniak BBDS-N-150 je vyrobená z nerezovej ocele pre bezchybný vzhľad a jednoduchú údržbu aj po náročnom údení alebo grilovaní
• Nožičky udiarne sú ľubovoľne výškovo nastaviteľné pre maximálnu stabilitu udiarne a je možné ich vymeniť za kolieska na ľahšiu manipuláciu s udiarňou

Prečo kúpiť udiareň Borniak BBDS-N-150?

Borniak BBDS-N-150 je udiareň navrhnutá pre tých, ktorí chcú počas údenia maximálny komfort a úplnú kontrolu nad výsledkom. Ponúka presnú digitálnu reguláciu teploty, špičkovú izoláciu a tichý automatický generátor dymu so zásobníkom, ktorý sa stará o rovnomerné podávanie štiepky bez nutnosti obsluhy. Vďaka veľkej kapacite, trojitej špirále s výkonom až 1900 W a robustnému nerezovému prevedeniu zvládne bez problémov údenie aj v zime. Zároveň prináša bezpečnostné prvky, jednoduchú údržbu, možnosť údiť studeným dymom a čisté horenie s minimom dechtu. Ak hľadáte udiareň, ktorá poskytuje profesionálny výsledok pri minimálnej námahe, Borniak BBDS-N-150 je riešenie, na ktoré sa môžete spoľahnúť.

Náš tip: Aké drevo do udírne pre mäso, ryby a syry?

Máte vybranú udírnu? Odporúčame našu ponuku Piliny a štiepky na údenie.