Udiareň Borniak BBDS-NT-150

Nerezová elektrická udiareň Borniak BBDS-NT-150 patrí medzi najpokročilejšie domáce udiarne pre každého, kto vyžaduje maximálne jednoduchú obsluhu, stabilnú teplotu a profesionálne výsledky pri údení mäsa, klobás, rýb aj syrov. Vďaka digitálnemu ovládaniu s časovačom, presnej regulácii od 20 °C a veľkorysému objemu 150 litrov ponúka udiareň ideálne podmienky na teplé aj studené údenie. Trojitá vykurovacia špirála s výkonom 1900 W, automatické podávanie štiepky a kvalitná nerezová konštrukcia z nej robia vysoko spoľahlivé riešenie pre domácich údenárov aj náročnejších gurmánov.

Elektrická udiareň Borniak BBDS-NT-150 – digitálna, nerez, 150 l, 1900 W

Súčasťou tejto udiarne je 10 litrov údiacej štiepky      

• Nový model nerezovej elektrickej udiarne s ovládacou jednotkou s časovačom
• Úplne jednoduché digitálne ovládanie pre maximálny komfort pri údení
• Ovládací panel TIMER umožňuje jednoducho nastaviť pracovný čas hlavnej špirály a prevádzkový čas generátora aj ventilátora
• Možnosť nastavenia rôznej prevádzkovej doby hlavnej vykurovacej špirály a generátora dymu

• Veľmi presné nastavenie teploty digitálnou riadiacou jednotkou na údenie od teploty 20 °C (naozaj sa nemýlime, máme to odskúšané :-))
• Ovládanie udiarne je umiestnené na ľavej strane, rovnako ako generátor dymu so zásobníkom na drevenú štiepku
• Vylepšená izolácia údiacej komory zaistí plynulé údenie bez veľkých teplotných výkyvov, čo zníži tvorbu dechtu
• Súčasťou udiarne je aj zásuvka pre sušič
• Ideálne aj pre klasické grilovanie low and slow – tradičné americké grilovanie pri nižších teplotách, ktoré zaistí, že mäso je dokonale prepečené a rozpadá sa na jazyku
• Trojitá vykurovacia špirála s maximálnym výkonom 1900 W zaistí dostatočný výkon udiarne aj v najväčších mrazoch
• V udiarni je možné dosiahnuť až 150 °C – čo je dostatočné na údenie aj pomalé grilovanie
• Údiaca komora má objem 150 litrov – ideálna pre väčšie rodiny alebo skupiny priateľov
• Do údiacej komory je možné umiestniť až 7 políc na mäso, klobásy alebo syry na údenie
• V udiarni sú ako palivo použité údiace štiepky – bukové, jelšové, dubové, slivkové alebo brezové
• Dávkovanie drevenej štiepky je plne automatické zo zásobníka
• Štiepka pri spaľovaní nehorí, ale len ľahko tlie, čo znižuje riziko vzniku požiaru a tvorby dechtu
• Inovovaný nerezový deflektor zachytáva odkvapkávajúci tuk, ktorý vďaka schodovitému prevedeniu následne stečie do odpadovej misky

• Pri prekročení maximálnej prevádzkovej teploty vo vnútri udiarne budete upozornení na možný vznik požiaru výrazným zvukovým signálom
• Dvere udiarne s vylepšenou izoláciou sú vybavené magnetickým zámkom
• V udiarni je možné údiť klasicky aj studeným dymom (kúrite iba pomocou špirály v generátore v závislosti na okolitej teplote)
• Studený dym je zdravší a čistejší ako klasický dym v udiarňach
• Komín s priemerom 100 mm s pohyblivou záklopkou umožní ľahko regulovať množstvo dymu v údiacej komore
• Udiareň Borniak BBDS-NT-150 je vyrobená z nerezovej ocele pre bezchybný vzhľad a jednoduchú údržbu aj po náročnom údení alebo grilovaní
• Nožičky udiarne sú ľubovoľne výškovo nastaviteľné pre maximálnu stabilitu udiarne a je možné ich vymeniť za kolieska na ľahšiu manipuláciu s udiarňou

Prečo kúpiť udiareň Borniak BBDS-NT-150?

Ak hľadáte výkonnú, priestrannú a mimoriadne stabilnú elektrickú udiareň, Borniak BBDS-NT-150 je investícia, ktorá vám uľahčí každý krok údenia. Digitálne riadenie, silná trojitá špirála a dokonalá izolácia zabezpečia rovnomerné výsledky aj v zimnom období. Automatické dávkovanie štiepky, bezpečnostná signalizácia a nerezová konštrukcia zasa garantujú pohodlnú a dlhodobú prevádzku bez starostí. Je to udiareň, ktorá poskytne profesionálnu kvalitu údenia s minimom námahy – ideálna pre rodiny, skupiny priateľov aj nadšencov techniky low & slow.

Náš tip: Aké drevo do udírne pre mäso, ryby a syry?

Máte vybranú udírnu? Odporúčame našu ponuku Piliny a štiepky na údenie.