Udiareň Borniak UWD-N-70

Elektrická udiareň Borniak UWD-N-70 je ideálnou voľbou pre každého, kto chce doma pripravovať profesionálne údené mäso, ryby, klobásy alebo syry bez zložitej obsluhy. Tento nový model udiarne Borniak prináša digitálne ovládanie, precíznu reguláciu teploty už od 20 °C a automatické dávkovanie štiepky, vďaka čomu zvládnete údiť teplým aj studeným dymom s minimálnou námahou. Komora s objemom 70 litrov poskytne dostatok priestoru aj pre väčšie množstvo surovín a vylepšená izolácia zaručí rovnomerné údenie bez teplotných výkyvov. Ak hľadáte spoľahlivú udiarňu s modernými funkciami navyše, Borniak UWD-N-70 je presne to riešenie, ktoré vám umožní dosiahnuť špičkové výsledky aj v domácich podmienkach.

Elektrická udiareň Borniak UWD-N-70 – digitálna, 70 l, 500 W

• Súčasťou tejto udiarne je 10 litrov údiacej štiepky
• Nový model elektrickej udiarne Borniak
• Úplne jednoduché digitálne ovládanie pre maximálny komfort pri údení
• Veľmi presné nastavenie teploty digitálnou riadiacou jednotkou na údenie od teploty 20 °C (naozaj sa nemýlime, máme to odskúšané :-))
• Ovládanie udiarne je umiestnené na ľavej strane, rovnako ako generátor dymu so zásobníkom na drevenú štiepku
• Vylepšená izolácia údiacej komory zaistí plynulé údenie bez veľkých teplotných výkyvov, čo zníži tvorbu dechtu
• Súčasťou udiarne je aj zásuvka pre sušič
• Vykurovacia špirála s maximálnym výkonom 500 W zaistí dostatočný výkon udiarne
• V udiarni je možné dosiahnuť až 120 °C
• Údiaca komora má objem 70 litrov
• Do údiacej komory je možné umiestniť až 5 políc na mäso, klobásy alebo syry na údenie
• V udiarni sú ako palivo použité údiace štiepky – bukové, jelšové, dubové, slivkové alebo brezové
• Dávkovanie drevenej štiepky je plne automatické zo zásobníka
• Štiepka pri spaľovaní nehorí, ale len ľahko tlie, čo znižuje riziko vzniku požiaru a tvorby dechtu
• Inovovaný nerezový deflektor zachytáva odkvapkávajúci tuk, ktorý vďaka schodovitému prevedeniu následne stečie do odpadovej misky

• Pri prekročení maximálnej prevádzkovej teploty vo vnútri udiarne budete upozornení na možný vznik požiaru výrazným zvukovým signálom
• Dvere udiarne s vylepšenou izoláciou sú vybavené magnetickým zámkom
• V udiarni je možné údiť klasicky aj studeným dymom (kúrite iba pomocou špirály v generátore v závislosti na okolitej teplote)
• Studený dym je zdravší a čistejší ako klasický dym v udiarňach
• Komín s priemerom 80 mm s pohyblivou záklopkou umožní ľahko regulovať množstvo dymu v údiacej komore
• Nožičky udiarne sú ľubovoľne výškovo nastaviteľné pre maximálnu stabilitu udiarne a je možné ich vymeniť za kolieska na ľahšiu manipuláciu s udiarňou

Prečo si kúpiť údiarňu Borniak UWD-N-70?

Údiarni Borniak UWD-N-70 je skvelou voľbou pre každého, kto chce začať alebo posunúť svoje domáce údenie na vyššiu úroveň. Vďaka digitálnemu ovládaniu a veľmi presnej regulácii teploty si ušetríte čas aj starosti s kontrolou ohrevu a dymu. Komora s objemom 70 litrov poskytuje dostatok priestoru aj pri údení väčšieho množstva mäsa, klobás alebo syrov a vylepšená izolácia zabezpečí rovnomerné výsledky bez teplotných výkyvov. Automatické dávkovanie štiepky znamená, že nemusíte neustále prikladať alebo dohliadať na priebeh údenia - údiarňa pracuje za vás. Či už chcete údiť studeným alebo teplým dymom, tento model zvládne obe techniky a ponúka bezpečnú, úspornú a spoľahlivú prevádzku. Ak hľadáte údiarňu, ktorá je pohodlná na používanie a zároveň poskytuje profesionálne výsledky v domácich podmienkach, Borniak UWD-N-70 je výborne investovaný peniaz.

Náš tip: Aké drevo do udírne pre mäso, ryby a syry?

Máte vybranú udírnu? Odporúčame našu ponuku Piliny a štiepky na údenie.