Udiareň na studený dym Master Smoker LC

Drevená udiareň Master Smoker LC je špičkové riešenie pre milovníkov tradičného údenia studeným dymom. Vďaka veľkorysému objemu 360 litrov, kvalitnej smrekovej konštrukcii a spoľahlivému generátoru dymu dokáže pracovať stabilne pri teplotách do 30 °C, čo je ideálne pre pomalé, dlhotrvajúce údenie mäsa, údenín či syrov. Tento model umožňuje precízne riadenie dymu, rovnomerný priebeh údenia a zachovanie prirodzenej chuti potravín bez kompromisov.

Drevená udiareň Master Smoker LC – studený dym do 30 °C, 360 l

• Udiareň iba na údenie studeným dymom do maximálnej teploty 30 °C
• Vhodná na pomalé údenie mäsa, údenín a syrov pri nízkych teplotách po dlhú dobu
• Na jedno naplnenie generátora studeného dymu môžeme údiť až 8 hodín
• Udiareň nie je vhodná na údenie teplým alebo horúcim dymom
• Objem udiarne 360 ​​l
• Rozmery údiacej komory 60x60x210 cm, hmotnosť udiarne 75kg
• Vnútorné rozmery údiacej komory 55x55x102 cm
• Vstupný otvor - dvierka 33x74 cm
• Set obsahuje drevenú údiacu komoru, generátor studeného dymu, 4 údiace bukové palice na zavesenie mäsa v 3 poschodiach, 10 nerezových hákov na mäso, teplomer, komín s možnosťou plynulej regulácie dymu, strechu z pozinkovaného plechu, nádoba na zachytenie vyhorenej štiepky a nádoba na zachytenie odkvapkávacieho tuku a štiav
• Odporúčame údiť pomocou údiacich štiepok Borniak
• Komora udiarne vyrobená z vysušeného, ​​hladko hobľovaného, ​​smrekového dreva o sile palubovky 19 mm
• Drevo bez akéhokoľvek ošetrenia, aby nebola ovplyvnená chuť mäsa
• Všetok spojovací materiál pozinkované skrutkami a skrutkami, žiadne klince ani spony
• Streška, komínček aj regulačná klapka z pozinkovaného plechu
• Jednoduché zatváranie komory udiarne na kovovú petlicu
• Robustné pánty na otváranie dvierok
• Komín s možnosťou regulácie dymu
• Štyri údiace drevené palice na zavesenie mäsa s priemerom 16 mm
• 10 nerezových hákov na zavesenie mäsa
• 3 poschodia na uchytenie údiacich tyčí
• Dobre čitateľný ručičkový teplomer
• Extra dlhá sonda teplomera sníma teplotu v prostriedku udiarne, nie z nahriatych bočných stien
• Príkon generátora studeného dymu je 110 W
• Spotreba štiepky 1/4 litra za hodinu
• Dodávané rozložené na palete
• Jednoduchá montáž
• Vyrobené v ČR

Náš tip: Aké drevo do udírne pre mäso, ryby a syry?

Máte vybranú udírnu? Odporúčame našu ponuku Piliny a štiepky na údenie.

Prečo kúpiť udiareň Master Smoker LC?

Udiareň Master Smoker LC je perfektnou voľbou pre každého, kto chce dosiahnuť absolútne čistú chuť tradične údených potravín studeným dymom. Vďaka mimoriadne priestrannej údiacej komore, kvalitným materiálom a spoľahlivému generátoru dymu umožňuje údiť až 8 hodín na jedno naplnenie, a to bez nutnosti častých zásahov. Robustné prevedenie, presná regulácia dymu, jednoduchá obsluha a tradičná drevená konštrukcia robia z tohto modelu investíciu, ktorá vydrží roky a poskytuje profesionálne výsledky v domácich podmienkach.