Drevená udiareň Master Smoker 40 XLD s ohniskom

Drevená udiareň Master Smoker 40 XLD predstavuje tradičný spôsob údenia v robustnej drevenej konštrukcii so zosilnenou stenou z masívneho 40 mm smrekového dreva. Spojenie paluboviek dvojitou perodrážkou zaisťuje výborné tesnenie a stabilnú teplotu aj pri dlhodobom údení. Vďaka veľkému objemu 710 litrov, kvalitnému bočnému ohnisku a hrubostennému dymovodu umožňuje pripraviť mäso, klobásy, ryby či syry klasickým spôsobom so skvelou chuťou a výraznou arómou. Opálený vzhľad dreva dodáva udiarni charakter a vytvára autentický pocit tradičného remeselného údenia.

Drevená udiareň Master Smoker 40 XLD s bočným ohniskem – 40 mm, 710 l

• Drevená udiareň so zosilenou stenou vrátane bočného ohniska
• Použitý materiál – masívne smrekové drevo s hrúbkou 40 mm        
• Spojenie paluboviek dvojitou perodrážkou zaistí vynikajúce tesnenie skrine udiarne         
• Výrazne lepšie izolačné vlastnosti oproti klasickým 19 mm udiarňam       
• Skvelá na údenie studeným dymom
• Vhodná na údenie mäsa, údenín, syrov a ďalších pochúťok      
• Udiareň je bez náteru, so vzhľadom opáleného dreva
• Objem udiarne 710 l
• Vnútorný rozmer údiacej komory 52 x 93 x 142 cm   
• 2 robustné železné rukoväte na ľahšiu manipuláciu s ťažkou udiarňou
• Set obsahuje drevenú udiareň s pozinkovanou plechovou strechou, ohnisko, rúru s dĺžkou 120 cm, podstavec na udiareň, regulačné klapky, 4 údenárske bukové palice na zavesenie mäsa na 3 poschodiach, 10 nerezových hákov na mäso, teplomer, komín s možnosťou plynulej regulácie dymu
• Vhodná na kúrenie tvrdým drevom, štiepkami alebo pilinami
• Udiareň z vysušeného, hladko hobľovaného, smrekového dreva s hrúbkou palubovky 40 mm
• Drevo bez akéhokoľvek ošetrenia, aby nebola ovplyvnená chuť mäsa
• Všetok spojovací materiál pozinkované vruty a skrutky, žiadne klince ani spony
• Strieška, komín aj regulačná klapka z pozinkovaného plechu
• Veľké oceľové ohnisko s odnímateľným poklopom pre jednoduché čistenie so silným oceľovým roštom
• Dve záklopky na uzavretie dvierok ohniska, kedy môže byť ohnisko pevne uzavreté alebo s možnosťou pustenia vzduchu dovnútra  
• Hrubostenná rúra s dĺžkou 120 cm s regulátorom dymu
• Montážne otvory v nohách udiarne na pripevnenie k podlahe
• Odtokový kanálik na dne podstavca vrátane vedierka na zachytenie vypečeného tuku
• Jednoduché zatváranie komory udiarne na kovovú petlicu    
• Robustné pánty na otváranie dvierok
• Komín s možnosťou regulácie dymu
• Štyri údenárske drevené palice na zavesenie mäsa s priemerom 30 mm
• 10 nerezových hákov na zavesenie mäsa        
• 3 poschodia na uchytenie údenárskych tyčí
• Dobre čitateľný ručičkový teplomer
• Extra dlhá sonda teplomera sníma teplotu v prostriedku udiarne, nie z nahriatych bočných stien         
• Jednoduchá montáž – vzhľadom na hmotnosť udiarne však odporúčame montáž minimálne vo dvojici
• Vyrobeno v ČR

Náš tip: Aké drevo do udírne pre mäso, ryby a syry?

Máte vybranú udírnu? Odporúčame našu ponuku Piliny a štiepky na údenie.

Prečo kúpiť drevenú údiarňu Master Smoker 40 XLD?

Master Smoker 40 XLD je ideálna voľba pre každého, kto chce údiť poctivo a prirodzene na dreve. Vďaka hrubým stenám, kvalitnej izolácii a veľkej komore dosiahnete stabilnú teplotu aj pri studenom údení. Súčasťou výbavy je všetko potrebné – od robustného bočného ohniska, cez regulovateľný komín až po háky, palice a teplomer. Použité smrekové drevo bez náterov nechá dokonale vyniknúť prirodzenú chuť mäsa a jednoduché čistenie aj montáž robia z tejto udiarne praktického spoločníka na dlhé roky. Ide o výborný pomer ceny, veľkosti a tradičnej kvality vyrobenej v Česku.