Drevená udiareň Master Smoker 40 LD s ohniskom

Drevená udiareň Master Smoker 40 LD s bočným ohniskom je robustný, mimoriadne stabilný model určený pre tých, ktorí chcú dosiahnuť tradičnú chuť údenia bez kompromisov. Vďaka masívnym 40 mm smrekovým stenám ponúka špičkovú izoláciu, perfektne drží teplotu a je ideálna najmä na údenie studeným dymom. Vysoká odolnosť, kvalitné spracovanie a bohatá výbava robia z tejto udiarne profesionálne riešenie pre náročných milovníkov údenia.

Drevená udiareň Master Smoker 40 LD s bočným ohniskom, 360 l

• Drevená udiareň so zosilenou stenou vrátane bočného ohniska
• Použitý materiál – masívne smrekové drevo s hrúbkou 40 mm        
• Spojenie paluboviek dvojitou perodrážkou zaistí vynikajúce tesnenie skrine udiarne         
• Výrazne lepšie izolačné vlastnosti oproti klasickým 19 mm udiarňam       
• Skvelá na údenie studeným dymom
• Vhodná na údenie mäsa, údenín, syrov a ďalších pochúťok      
• Udiareň je bez náteru, so vzhľadom opáleného dreva
• Objem udiarne 360 l
• Vnútorný rozmer údiacej komory 55 x 55 x 102 cm    
• 2 robustné železné rukoväte na ľahšiu manipuláciu s ťažkou udiarňou
• Set obsahuje drevenú udiareň s pozinkovanou plechovou strechou, ohnisko, rúru s dĺžkou 120 cm, podstavec na udiareň, regulačné klapky, 4 údenárske bukové palice na zavesenie mäsa na 3 poschodiach, 10 nerezových hákov na mäso, teplomer, komín s možnosťou plynulej regulácie dymu
• Vhodná na kúrenie tvrdým drevom, štiepkami alebo pilinami
• Udiareň z vysušeného, hladko hobľovaného, smrekového dreva s hrúbkou palubovky 40 mm
• Drevo bez akéhokoľvek ošetrenia, aby nebola ovplyvnená chuť mäsa
• Všetok spojovací materiál pozinkované vruty a skrutky, žiadne klince ani spony
• Strieška, komín aj regulačná klapka z pozinkovaného plechu
• Veľké oceľové ohnisko s odnímateľným poklopom pre jednoduché čistenie so silným oceľovým roštom
• Dve záklopky na uzavretie dvierok ohniska, kedy môže byť ohnisko pevne uzavreté alebo s možnosťou pustenia vzduchu dovnútra  
• Hrubostenná rúra s dĺžkou 120 cm s regulátorom dymu
• Montážne otvory v nohách udiarne na pripevnenie k podlahe
• Odtokový kanálik na dne podstavca vrátane vedierka na zachytenie vypečeného tuku
• Jednoduché zatváranie komory udiarne na kovovú petlicu    
• Robustné pánty na otváranie dvierok
• Komín s možnosťou regulácie dymu
• Štyri údenárske drevené palice na zavesenie mäsa s priemerom 30 mm
• 10 nerezových hákov na zavesenie mäsa        
• 3 poschodia na uchytenie údenárskych tyčí
• Dobre čitateľný ručičkový teplomer
• Extra dlhá sonda teplomera sníma teplotu v prostriedku udiarne, nie z nahriatych bočných stien         
• Jednoduchá montáž – vzhľadom na hmotnosť udiarne však odporúčame montáž minimálne vo dvojici
• Vyrobeno v ČR

Prečo kúpiť drevenú udiareň Master Smoker 40 LD s ohniskom?

Táto udiareň je jasnou voľbou pre tých, ktorí chcú tradičné remeselné údenie bez kompromisov v kvalite. Masívne 40 mm steny zaisťujú lepšiu tepelnú stabilitu než bežné udiarne, čo výrazne zlepšuje výslednú chuť mäsa, syrov aj údenín. Kombinácia kvalitného smrekového dreva, pevného kovového ohniska, plynulej regulácie dymu a bohatej výbavy umožní dlhé roky bezproblémového používania. Vďaka zosilnenej konštrukcii je ideálna aj na časté údenie alebo údenie vo väčších množstvách — skrátka spoľahlivý nástroj pre každého, kto to s údením myslí vážne.

Náš tip: Aké drevo do udírne pre mäso, ryby a syry?

Máte vybranú udírnu? Odporúčame našu ponuku Piliny a štiepky na údenie.