Kuchársky nôž FORGED Katai 20,5 cm

FORGED Katai je robustný kuchársky nôž s čepeľou dlhou 20,5 cm, vhodný na krájanie, sekanie aj kockovanie mäsa, zeleniny, rýb a ďalších surovín. Čepeľ je ručne kovaná z päťvrstvovej japonskej ocele VG10 s tvrdosťou 60 HRC, hrúbkou 2 mm a uhlom brúsenia 18°. Dlhšia čepeľ poskytuje dostatok pracovnej plochy aj pri spracovaní väčších kusov potravín a vyvážené spojenie s rukoväťou podporuje kontrolované vedenie noža. Rukoväť je vyrobená z koreňového dreva ošetreného živicou. Nôž je vyrobený v Holandsku a dodáva sa v drevenej krabici vhodnej aj na jeho uloženie.

Kuchársky nôž FORGED Katai 20,5 cm z 5-vrstvovej japonskej ocele VG10

• Robustný kuchársky nôž radu FORGED Katai vhodný do každej kuchyne
• S robustným kuchárskym nožom s dĺžkou čepele 20,5 cm ľahko nakrájate, nasekáte aj nakostičkujete mäso, zeleninu, ryby a čokoľvek ďalšie
• Nôž je ručne ukovaný z vysoko kvalitnej japonskej ocele VG10 v 5tich vrstvách
• Pôsobí ako celok vďaka vyváženému upevneniu čepele
• Rukoväť z koreňového dreva dokonale padne do ruky
• Originálne balenie v luxusnej drevenej krabici
• Dĺžka čepele: 20,5 cm
• Materiál: japonská oceľ, koreňové drevo ošetrené živicou
• Tvrdosť ocele: 60 Rockwell
• Hrúbka čepele: 2 mm
• Uhol brúsenia: 18°
• Vyrobené v Nizozemsku

Prečo kúpiť kuchársky nôž FORGED Katai?

Čepeľ s dĺžkou 20,5 cm je univerzálna na každodenné spracovanie mäsa, zeleniny, rýb aj väčších surovín. Päťvrstvová oceľ VG10 s tvrdosťou 60 HRC a brúsením pod uhlom 18° poskytuje parametre vhodné na presné a čisté rezy. Hrúbka čepele 2 mm zachováva dobrú ovládateľnosť aj pri jemnejšej práci, zatiaľ čo robustné prevedenie sa hodí na bežné kuchárske úkony. Vyvážená konštrukcia a rukoväť z koreňového dreva podporujú pohodlné držanie pri dlhšom krájaní. Drevená krabica zároveň poskytuje praktický spôsob skladovania noža mimo používania.