Otázky a odpovědi

Prehľad zaslaných otázok a odpovedí

Na tejto stránke nájdete odpovede na najčastejšie otázky, ktoré nám posielate. Ak sa chcete na niečo opýtať, využite náš formulár, radi vám odpovieme. Pošlite nám svoju otázku.

Otázky z oblasti Udiarne a údenie

• 14.09.2022 Štefan H.

  Ako pripraviť údené mäso?

  Pred mesiacom som si u Vás kúpil udiareň Udiareň Bradley Smoker 4 digitálna. Zatiaľ som v nej skúšal zauzovať iba klobásy a syr. V budúcom týždni by som chcel konečne skúsiť údiť surové mäso. Poradili by ste mi prosím, čo by som si na to mal pripraviť a aké mäso vybrať? Ďakujem.
• 09.09.2022 Karel T.

  Ako vyrobiť ohnisko k udiarni?

  Dobrý deň, chcel by som si skúsiť vyrobiť vlastné ohnisko. Dokázali by ste mi s tým prosím poradiť? Máte v ponuke udiareň, ku ktorej by sa kúrenisko potom dalo pripojiť.
• 08.09.2022 Patrik B.

  Ako naložiť bôčik na údenie na sucho?

  Dobrý deň, rád by som skúsil naložiť mäso na údenie na sucho, konkrétne budem údiť bôčik. Poradili by ste mi prosím ako na to?
• 06.09.2022 Adam R.

  Ako zmenšiť udiareň?

  Dobrý deň, ako prosím Vás vyzerá udiareň Napoleon Apollo AS200K v zloženom tvare a je možné ju zmenšiť? Je prenastavenie zložité?
• 05.08.2022 Václav K.

  Čo znamená výraz Simple na konci označenia elektrickej udiarne Borniak?

  Dobrý deň, vyberám elektrickú udiareň. Zrejme siahnem po nejakej od Borniaku. Na vašom e-shope som narazil na udiarne s označením Simple. Čo to prosím vás znamená?
• 03.02.2022 Dušan M.

  AKO DLHO VYDRŽÍ SUŠENÉ MÄSO Z ELEKTRICKEJ UDIARNE?

  Dobrý deň, chceli by sme skúsiť v elektrickej udiarni pripraviť jerky. Kolegyňa, ktorá nám pomáhala udiareň vybrať, hovorila, že je to možné. Čo som čítal, tak sušené mäso vydrží pokojne aj celý rok. Príde mi to až neuveriteľne dlho. Čím je to spôsobené? Dá sa rovnaký výsledok dosiahnuť sušením mäsa v elektrickej udiarni?
• 01.02.2022 Roman V.

  Ako údiť klobásy teplým dymom?

  Dobrý deň, v jednom z vašich článkov som narazil na typ údenia. Myslím, že to bolo niečo ako „údenie za pomoci teplého dymu“. Čo je na to potrebné? Môžem tým údiť klobásy? Aký je rozdiel v chuti oproti klobásam, ktoré sa údia klasickým spôsobom?
• 25.01.2022 Alena H.

  Ako naložiť mäso na údenie?

  Dobrý deň, nie som si istá či musím s mäsom niečo pred údením robiť. Stačí naň dať trochu soli, korenia a nejakého korenia, alebo je lepšie mäso do niečoho naložiť?
• 24.01.2022 Barbora H.

  Ako pripojiť ochladzovač k udiarni Borniak?

  Dobrý deň, chcem sa opýtať čo všetko potrebujem prikúpiť pre pripojenie ochladzovača dymu k udiarni Borniak. Ďakujem.
• 12.01.2022 Rudolf S.

  Ako údiť generátorom dymu Borniak v udiarni teplým dymom?

  Dobrý deň, chcem sa opýtať, či generátorom dymu Borniak je možné údiť teplým dymom a či áno, ako sa reguluje teplota. Je tam nejaký termostat? Ďakujem za odpoveď.