Udiareň Bradley Smoker Professional P10

Profesionálna digitálna udiareň Bradley Smoker Professional P10 predstavuje prémiové riešenie pre všetkých, ktorí chcú dosiahnuť čo najpresnejšie a najkonzistentnejšie výsledky pri údení. Vďaka dvojici výkonných špirál, programovateľnému generátoru dymu, dvom vpichovým sondám a presnému digitálnemu ovládaniu umožňuje bezstarostné údenie teplým aj studeným dymom s úplnou kontrolou nad teplotou a časom. Robustná nerezová konštrukcia, špičková izolácia a automatické podávanie brikiet robia z P10 profesionálnu voľbu pre gastronómiu, náročných domácich údenárov aj fanúšikov techniky Low & Slow.

Elektrická udiareň Bradley Smoker Professional P10 – digitálna, profi, 160 °C

• Profesionálna digitálna udiareň perfektná pre gastronómiu a skutočných fanúšikov údenia
• Ideálna na údenie teplým aj studeným dymom, ale vďaka prevádzkovej teplote až 160 °C je vhodná aj na pomalé grilovanie metódou Low and Slow
• Digitálna udiareň Bradley má v základnej výbave 4 rošty, ktoré je možné rozšíriť o ďalši jeden. Vo výbave je aj zdvíhač roštov na ľahkú manipuláciu s roštmi
• Vstavaný generátorom dymu s veľkým zásobníkom brikiet má programovateľné nastavenie s presným ovládaním teploty
• Udiareň je vybavená termostatom – nastavíte teplotu, dobu údenia, dobu dymu a udiareň si všetko bez problémov sama postráži. O nič sa nestaráte prevádzka je plne automatická
• Priestor udiarne je zahrievaný dvoma vykurovacími špirálami s výkonom 2x 400 W
• Špirály sú kompletne zakryté nerezovou strieškou, vďaka ktorej sa špirály nikdy nezašpinia a výrazne sa tým predĺži ich životnosť 
• Súčasťou udiarne sú dve sondy do mäsa, ktoré umožňujú lepšie meranie teploty v údených potravinách
• Sondy sa zapichujú do hornej časti udiarne a teplota v meraných potravinách sa zobrazí na digitálnom paneli – nikde z udiarne nevytŕčajú žiadne drôtiky
• Predná strana udiarne má elegantný lesklý strieborný vzhľad z nerezové oceli
• Vnútorný povrch udiarne je celý z nerezu
• Bočná strana udiarne obsahuje priezor na kontrolu množstva brikiet
• Komora udiarne je starostlivo izolovaná, takže nedochádza k úniku tepla a dym odchádza iba vrchným priechodom
• Množstvo dymu vo vnútri komory je možné regulovať otočným komínom na hornej časti udiarne
• Na jednu várku brikiet vydrží udiareň až 10 hodín nepretržitej prevádzky
• Jedinečná chuť vďaka celej škále príchutí údiacich brikiet Bradley
• Na dne udiarne sú umiestnené dve nerezové misky – 1 na zachytenie popola z údiacich brikiet, druhá na zachytenie vypečeného tuku
• Celá konštrukcia s roštmi sa z udiarne dá jednoducho vybrať a je vhodná na umývanie v umývačke
• Na dne udiarne sú praktické otvory, ktoré perfektne poslúžia pri čistení a následnom vylievaní vody von z udiarne
• Možnosť aktualizácie Firmvéru pomocou USB portu
• Len na vonkajšie použitie!

Prečo kúpiť udiareň Bradley Smoker Professional P10?

Bradley Smoker Professional P10 je udiareň, ktorá spája profesionálne možnosti s maximálne jednoduchou obsluhou. Vďaka presnému digitálnemu ovládaniu, dvom výhrevným špirálam, spoľahlivému generátoru dymu a dvojici sond máte vždy istotu rovnomerného údenia bez nutnosti neustálej kontroly. Poskytuje špičkovú stabilitu teploty, možnosť údiť teplým aj studeným dymom a robustné nerezové spracovanie, ktoré je zárukou dlhej životnosti. Ak hľadáte prémiovú udiarňu s automatickou prevádzkou, profesionálnym výkonom a čistým dymom bez starostí, P10 je investícia, ktorá sa prejaví na každom výsledku.

Náš tip: Aké drevo do udírne pre mäso, ryby a syry?

Máte vybranú udírnu? Odporúčame našu ponuku Piliny a štiepky na údenie.