Akú menšiu elektrickú udiareň vybrať na občasné domáce údenie?

Dobrý deň, Erik, v našej ponuke udiarní nájdete samozrejme aj menšie modely elektrických udiarní vhodné na občasné rodinné údenie. Vyberať môžete buď z kanadských udiarní značky Bradley, alebo z poľských udiarní Borniak.

Menšie elektrické udiarne Bradley

Pod značkou Bradley určite stojí za pozornosť udiareň Bradley Smoker Professional P10, ktorá má celkový objem 76 litrov a pohodlne do nej umiestnite až 10 kg mäsa. Táto udiareň je vhodná najmä na údenie teplým a horúcim dymom. Veľkou výhodou je maximálna prevádzková teplota až 160 °C, vďaka ktorej môžete vnútri pripravovať pokrmy aj metódou Low and Slow.

Menším zástupcom tejto značky je Bradley Smoker 4 digitálna s prehľadným displejom a možnosťou nastaviť dobu prevádzky vykurovacieho telesa aj generátora dymu. Pri tomto modeli môžete pomocou ochladzovača údiť aj studeným dymom. Celkový objem je 53 litrov.

Ďalším modelom je Bradley Smoker Raven – zaujme precíznym dizajnom, digitálnym dotykovým panelom na prednej strane a vstavaným termostatom. Nastavíte teplotu, dobu údenia aj dobu produkcie dymu a o viac sa nemusíte starať.

Palivom pre všetky udiarne Bradley sú drevené brikety z rôznych druhov drevín.

Menšie elektrické udiarne Borniak

Elektrické udiarne Borniak ponúkame v nerezovom alebo aluzinkovom vyhotovení. Menšie modely majú objem 70 litrov.

Borniak BBDS-NT-70 je nerezová udiareň vybavená praktickým časovačom (timerom). Ten umožňuje jednoducho nastaviť pracovný čas hlavnej špirály aj dobu prevádzky generátora dymu a ventilátora. Model Borniak BBDS-N-70 má rovnaké parametre, len bez možnosti časovania.

Finančne dostupnejšou alternatívou sú aluzinkové modely Borniak UWD-NT-70 a Borniak UWD-N-70 (bez časovača).

Pri udiarniach Borniak je palivom sypká údiaca štiepka, ktorá sa nasype do zásobníka a o viac sa nemusíte starať.

Ak budete mať ďalšie otázky ohľadom menších udiarní alebo vás bude zaujímať čokoľvek týkajúce sa grilovania či údenia, neváhajte sa na nás obrátiť. Zavolať môžete na našu zákaznícku linku, využiť kontaktný online formulár na našich webových stránkach alebo nás navštíviť v našej kamennej predajni s grilmi a udiareňami Vladeko v Tachloviciach. Radi vám poradíme osobne.