Akú zrnitost má údiaca štiepka Borniak?

Dobrý deň, František, zrnitost údiacej štiepky Borniak je naozaj veľmi jemná a do generátora od výrobcu Borniak je nutné používať výhradne túto štiepku. Pri použití hrubšej frakcie totiž dochádza k nenávratnému poškodeniu špirály generátora.

Údiace štiepky Borniak sa vyrábajú zvyčajne vo veľkosti 2 až 4 milimetre a perfektne sa hodia nielen do údiarní Borniak, ale aj do všetkých domácich údiarní, generátorov dymu či na údenie v grile. Premyslený výrobný proces zaručuje, že štiepky sú sušené na vlhkosť nepresahujúcu 13 %. Vďaka presnému technologickému postupu sú tiež dôkladne zbavené prachu a pri spaľovaní sa uvoľňujú iba tie prvky, ktoré sú pre dym v údiarni dôležité.

Údiace štiepky sú vyrábané zo starostlivo vybraného dreva. Každá príchuť prináša mierne odlišné aróma. V ponuke sú údiace štiepky napríklad z jablone, čerešne, buka, duba, liesky, slivky a ďalších druhov. Predávajú sa v 2-litrovom alebo 10-litrovom balení.

Výrobca označuje štiepku ako frakciu 2. Jemnejšiu štiepku vhodnú pre elektrické údiarne s automatickým podávačom, aby sa dobre posúvala a rovnomerne tleli. Frakcia je rovnaká pri všetkých druhoch príchutí (buk, jelša, jabloň, čerešňa atď.), takže pri miešaní druhov sa správanie v generátore dymu nemení. Jednoducho môžete namiešať rôzne príchute pri jednom údení a nič tým nepokazíte.

Borniak štiepka pomaly tleje, nevzplanie, a preto je ideálna aj na dlhé údenie. Jej jemnosť zaručuje, že sa nezasekáva a neblokuje podávač štiepky. Vďaka nízkemu obsahu vody rovnomerne horí.

Ak budete mať ďalšie otázky ohľadom údiacej štiepky Borniak alebo vás bude zaujímať čokoľvek ohľadom grilovania či údenia, neváhajte a obráťte sa na nás. Volať môžete na našu zákaznícku linku, ďalej je vám na našich webových stránkach k dispozícii kontaktný online formulár alebo sa za nami môžete vydať do našej kamennej predajne s grilmi a údiarňami Vladeko v Tachloviciach. Tu sa môžete s prípadnými otázkami obrátiť na jedného z našich technických poradcov.