Mám udiacu štiepku Borniak pred použitím namočiť?

Dobrý deň, Ladislav, namáčať údiacu štiepku Borniak pred údením nie je dobrý nápad, obzvlášť ak používate generátory dymu od Borniaku. Je veľmi dôležité, aby štiepka bola pri použití v tomto generátore dymu úplne suchá. Použitie vlhkej štiepky môže viesť k neefektívnemu odhoreniu, a čo horšie, hrozí trvalé poškodenie podávacej špirály vo vnútri generátora.

Vlhká štiepka môže tiež produkovať veľké množstvo dechtu. Decht je niečo, čo by ste rozhodne nechceli mať vo svojej udiarni alebo na mäsu. Suchá štiepka, na druhú stranu, vytvorí dostatočné množstvo dymu na účinné údenie, takže sa nemusíte báť, že by bol dym nedostatočný.

V prípade, že budete mať ďalšie otázky ohľadom udiarní alebo Vás bude zaujímať čokoľvek ohľadom grilovania alebo údenia, neváhajte a obráťte sa na nás. Volať môžete na našu zákaznícku linku, ďalej je Vám na našich webových stránkach k dispozícii kontaktný online formulár alebo sa za nami môžete vydať do našej kamennej predajne s grilmi a udiarňami Vladeko v Tachloviciach. Tu sa môžete s prípadnými otázkami obrátiť na jedného z našich technických poradcov.