Aké rozmery má ohnisko pri drevenej udiarni Master Smoker 40 LS?

Aktualizované: september 2026

Nerezové ohnisko pri drevenej udiarni Master Smoker 40 LS má kompaktné rozmery a umožňuje prikladanie paliva dvoma spôsobmi – cez bočné dvierka alebo cez horný otvor pod odnímateľnou strieškou.

Ak riešite umiestnenie udiarne, priestor okolo ohniska alebo napojenie spojovacej rúry, nižšie nájdete všetky dôležité rozmery na jednom mieste.

Rozmery ohniska Master Smoker 40 LS

Vnútorný priestor ohniska za dvierkami má rozmery:

• šírka: 20 cm,
• výška: 19 cm,
• hĺbka: 29 cm.

Tieto rozmery sú dôležité najmä pri výbere veľkosti polien a pri plánovaní množstva paliva. Drevo by malo byť pripravené tak, aby sa do ohniska pohodlne zmestilo a nebránilo prúdeniu vzduchu.

Ako sa do ohniska prikladá?

Najjednoduchším a najpraktickejším spôsobom je prikladanie cez bočné dvierka. Tie sú určené na bežnú obsluhu ohniska počas údenia a umožňujú dopĺňať drevo bez zbytočne veľkého úniku tepla a dymu.

Druhou možnosťou je prikladanie zhora. Strieška ohniska sa skladá z dvoch odnímateľných častí, pod ktorými sa nachádza horný otvor.

Rozmer horného otvoru je 30 × 20,5 cm.

Tento spôsob je však menej komfortný, pretože počas prevádzky môžu byť horné časti ohniska veľmi horúce. Pri manipulácii je preto potrebná zvýšená opatrnosť a vhodné ochranné rukavice.

Prečo je lepšie prikladať cez bočné dvierka?

Pri otvorení hornej časti ohniska uniká viac tepla a dymu než pri štandardnom prikladaní cez bočné dvierka. To môže dočasne ovplyvniť ťah aj stabilitu teploty v udiarni.

Na bežné prikladanie preto odporúčame používať predovšetkým bočné dvierka a horný otvor využiť skôr v situáciách, keď je to z praktických dôvodov potrebné.

Aký priemer má spojovacia rúra?

Priemer spojovacej rúry medzi ohniskom a udiarňou je 13,5 cm. Táto rúra odvádza teplo a dym z ohniska do udiacej komory.

Pri umiestnení celej zostavy je preto potrebné počítať nielen s rozmermi samotnej udiarne a ohniska, ale aj s priestorom pre spojovaciu rúru a bezpečný prístup k dvierkam ohniska.

Aké drevo používať v ohnisku?

Do ohniska používajte suché a chemicky neošetrené drevo vhodné na údenie. Výber dreviny ovplyvní intenzitu aj charakter dymovej arómy.

Pri rozhodovaní vám môže pomôcť náš prehľad aké druhy dreva použiť na konkrétne mäso alebo článok ako vybrať správne drevo na údenie.

Najčastejšie otázky o ohnisku Master Smoker 40 LS

Aké rozmery má ohnisko Master Smoker 40 LS?

Priestor ohniska za bočnými dvierkami má približne 20 cm na šírku, 19 cm na výšku a 29 cm do hĺbky.

Aký veľký je horný otvor ohniska?

Horný otvor pod odnímateľnou strieškou má rozmer približne 30 × 20,5 cm.

Dá sa do ohniska prikladať zhora?

Áno. Horné časti striešky je možné odobrať a drevo vložiť cez horný otvor. Na bežnú prevádzku je však praktickejšie prikladanie cez bočné dvierka.

Aký priemer má rúra medzi ohniskom a udiarňou?

Spojovacia rúra má priemer 13,5 cm a slúži na vedenie tepla a dymu z ohniska do udiacej komory.

Aké veľké polená použiť do ohniska?

Polená je potrebné prispôsobiť vnútorným rozmerom ohniska, najmä jeho hĺbke 29 cm. Vhodnejšie sú menšie kusy suchého dreva, ktoré umožnia dobré prúdenie vzduchu a jednoduchú reguláciu ohňa.

Ak potrebujete overiť rozmery celej zostavy Master Smoker 40 LS, vhodné umiestnenie alebo príslušenstvo k udiarni, môžete sa obrátiť na našich odborných poradcov. Radi vám pomôžeme s výberom aj správnym zapojením udiarne.