Počas grilovania mäso priebežne otáčame kliešťami. Nám sa veľmi osvedčilo grilovacie náradie Weber s dostatočnou dĺžkou na ochranu grilujúceho. Grilujeme po dobu 7 - 10 minút z každej strany, kým sa nám na mäse nevytvorí typická mriežka.