>Udiareň Borniak UW-70
Predchádzajúci Ďalší

Udiareň Borniak UW-70

UW-70

Borniak

Otázka na tovar

Vaša cena:800,00 €

Vyberte si variantu výrobku

Vyberte si darček
  • Štiepka na údenie Borniak Dub 10 l

Viac informácií

  • Súčastou tejto udiarne je ochladzovač dymu a 10 litrov štiepky na údenie 

  • Domáca elektrická udiareň s generátorom dymu s manuálnym ovládaním a šiestimi policami na údiace rošty
  • Udiareň je vybavená vykurovacou špirálou s príkonom 500 W, špirála je chránená aluzinkovým krytom, takže sa k nej nedostane vypečený tuk a grilovacie šťavy
  • Generátor dymu sa vešia na ľavej bočnej strane v dolnej časti udiarne
  • Na ľavej bočnej strane udiarne je manuálny ovládací panel s regulačným gombíkom a poistkou
  • Jednoduché ovládanie – proces údenia aktivujete stlačením jedného tlačidla na generátore dymu
  • Ako palivo sa používajú drevené piliny (bukové, jelšové, dubové, brezové)
  • Spaľovanie drevených pilín zabezpečuje generátor dymu s príkonom 110 W
  • Udiareň je vybavená zásobníkom na piliny a automatickým podávačom, ktorý do udiarne v pravidelných intervaloch prikladá patričnú dávku pilín
  • Generátor spaľuje piliny bez plameňa, takže mäso bude krásne zaúdené, ale nikdy nebude zhorené alebo spálené
  • Udiareň je z nerezovej ocele a aluzinku
  • Udiareň má komín s klapkou pre dobré prúdenie a odvod dymu
  • Po stranách udiarne sú praktické madlá na jednoduché prenášanie
  • 4 nastaviteľné nožičky pre maximálnu stabilitu
  • V udiarni je možné údiť klasicky aj studeným dymom pri teplotách okolo 20 °C
  • Pravidelne vyprázdňujte misku na popol z brikiet

Náš tip: Aké drevo do udírne pre mäso, ryby a syry?

Odporúčania dreva pre udírne
TypDruhDruh dreva (štiepka/brikety)Popis
Mäso Vepřové Buková štiepka, Jablňové brikety Buk poskytuje jemnú dymovú chuť, jabloň pridáva ľahko sladký tón.
Mäso Hovädzie Hickory štiepka, Dubové brikety Hickory dáva intenzívny dym, dub pridáva silnú dymovú chuť.
Ryba Pstruh Čerešňová štiepka, Jablňové brikety Čerešňa je ideálna pre jemné ryby, pridáva sladkú ovocnú vôňu.
Ryba Losos Jablňová štiepka, Hruškové brikety Jabloň dodáva jemnú dymovú chuť, hruška je skvelá pre jemné ryby.
Syro Čedar Buková štiepka, Čerešňové brikety Buk poskytuje jemnú dymovú chuť, čerešňa pridáva sladkosť.
Syro Brie Jablňová štiepka, Čerešňové brikety Jabloň prináša jemný dym, čerešňa je skvelá pre krémové syry.

Máte vybranú udírnu? Odporúčame našu ponuku Piliny a štiepky na údenie.

Základné technické údaje

Vonkajšie rozmery 40 x 62,5 x 104 cm
Vnútorné rozmery 30 x 40 x 59 cm
Hmotnosť 17,5 kg
Materiál nerezová oceľ + aluzinok
Údiaca plocha 1 rošt (možno prikúpiť ďalších 5) + 10 háčikov a 3 tyče na zavesenie
Napätie 230 V
Príkon 500 W (výhrevné teleso) + 110 W (generátor)
Poistka 3,15 A
Poistka generátora 1,25 A
Kapacita udiarne 70 litrov
Prevádzková teplota max. 120 °C
Kapacita zásobníka generátora 2 litre
Maximálne zaťaženie 10 kg
Priemer komína 8 cm

Na stiahnutie

Otázky a odpovědi

Recenze produktu

Recenzia Udiareň Borniak UW-70

Odporúčame tiež zakúpiť

Kategórie produktov

Aktuality

Archív aktualít