Prečo sa teplota v udiarni Borniak Wifi po zapnutí generátora dymu stále zvyšuje?

Dobrý deň, Jiří, áno, aj žeravá štiepka odpadávajúca v udiarni Borniak BBDS-NW-70 z generátora dymu zvyšuje teplotu vo vnútri údiacej komory. V teplejšom počasí je preto vhodné používať ochladzovač dymu. Generátor sa potom nasadí na ochladzovač a ten sa prívodnou rúrou pripojí k udiarni. Rozžeravená štiepka teda dohorieva a odpadáva do misky, ktorá je v spodnej časti ochladzovača.

Vďaka tomuto spôsobu prúdi prívodnou rúrou do udiarne iba studený alebo vlažný dym. Odporúčame ochladzovač umiestniť čo najďalej od udiarne, aby sa dym počas dlhšej cesty viac ochladil.

Ovládacia jednotka reguluje teplotu vo vnútri udiarne pomocou elektrickej vykurovacej špirály. Ak sa k tomu pridá ešte rozžeravená štiepka, teplota sa vo vnútri samozrejme zvýši. Jednotka by potom mala vykurovaciu špirálu vypnúť a teplota by sa mala začať pomaly vracať na Vami nastavenú hodnotu. V týchto teplých dňoch však môže byť udržanie nízkej teploty v udiarni trochu komplikovanejšie alebo úplne nemožné. Údenie studeným dymom je vhodné najmä počas chladnejších dní na jar, na jeseň a v zime.

V prípade, že budete mať ďalšie otázky týkajúce sa ochladzovača dymu alebo iného príslušenstva k udiarňam, neváhajte sa na nás obrátiť. Zavolať môžete na našu zákaznícku linku, na našich webových stránkach máte k dispozícii aj kontaktný online formulár alebo sa za nami môžete vybrať do našej kamennej predajne Vladeko v Tachloviciach. Tu sa môžete s prípadnými otázkami obrátiť na jedného z našich technických poradcov.