Čo znamená výraz Cooking Zone pri plynových griloch značky Outdoorchef?

Dobrý deň, Kamil, výraz Cooking Zone, ktorý vídate pri plynových griloch značky Outdoorchef, je novým pomenovaním spôsobu používania bočného variča. Tieto bočné variče majú k dispozícii oveľa širší rozsah teplôt na varenie.

Bežné variče sú určené na stredné a vyššie teploty. Cooking Zone skonštruovaný napr. na grile Outdoorchef Plancha HEAT C – 265 umožňuje varenie aj pri oveľa nižšom žiare.

Liatinový držiak panvíc a hrncov je navyše vybavený ochrannými silikónovými krytkami, ktoré chránia výškovo nastaviteľné otvory pred poškriabaním.

Použitie horáka Cooking Zone je oproti obyčajným horákom možné na 3 rôznych výškových úrovniach:

• Nízko položený horák = vysoký žiar, ktorý sa používa na prudké opečenie mäsa, rýb alebo zeleninových zmesí

• Stredná poloha = stredný žiar. Používa sa napríklad na dusenie mäsa, zeleniny a smaženie zeleniny s vysokým obsahom škrobu (zemiakové placky, zemiakové rösti)
• Najvyššie položený horák = najnižší žiar. Určený na varenie omáčok, polievok, dusených jedál atď.

Samozrejme, teploty na všetkých výškových úrovniach horáka je možné ďalej upravovať aj pomocou otočného ovládača na reguláciu sily plynu. Jednoducho teda ubratím alebo pridaním plynu. Týmto spôsobom ovládania máte možnosť variť pri veľmi nízkom aj veľmi vysokom žiare.

Vysoké teploty využijete najmä pri príprave ázijských jedál v grilovacej panvici Outdoorchef BBQ Wok, ktorá je pre tento bočný horák ako stvorená.

V prípade, že budete mať ďalšie otázky týkajúce sa plynových grilov Outdoorchef alebo Vás bude zaujímať čokoľvek ohľadom grilovania, neváhajte sa na nás obrátiť. Zavolať môžete na našu zákaznícku linku, na našich webových stránkach máte k dispozícii aj kontaktný online formulár alebo nás môžete navštíviť v našej kamennej predajni s grilmi a udiarňami Vladeko v Tachloviciach. Tu sa môžete s prípadnými otázkami obrátiť na jedného z našich technických poradcov.