Kukuričné placky na grile

Počet porcií: 2 - 3
Náročnosť: jednoduché
Doba prípravy: 25 minút

Suroviny:

• 120 g zrniek mrazenej či čerstvej kukurice
  
• 100 g múky
  
• 1 vajce
  
• 125 ml mlieka
  
• soľ
  
• 1 čajová lyžička kari korenia
  
• 1/2 červenej kápie
  
• hrsť nasekaných zelených byliniek
  
• olej na vyprážanie

Postup: Do veľkej misy vsypeme kukuricu, pridáme vajce, ľahko osolíme. Prilejeme mlieko a premiešame, ďalej zapracujeme po častiach múku. Vypracujeme cesto, ktoré bude držať pohromade. Červenú kápiu nakrájame nožom na drobné kocky a spolu s nasekanými bylinkami zapracujeme do cesta. Rozpálime gril, naň vložíme liatinovú panvicu. Na panvicu kvapneme pár kvapiek oleja a necháme ohriať. Lyžicou kladieme na panvicu malé kopčeky a vytvoríme placky veľkosti dlane. Smažíme z oboch strán dozlatista. Opatrne obraciame, cesto sa drobí. Podávame ako samotný zeleninový pokrm so šalátom z čerstvej zeleniny.