Počet porcií: 4
Náročnosť: stredná
Doba prípravy: 45 minút
Suroviny:
Postup: Mladé cukety olúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle do väčšej misy. Zľahka osolíme a okoreníme. Necháme 10 minút odstáť a potom prebytočnú tekutinu zlejeme. Do nastrúhanej cukety prilejeme mlieko, pridáme vajce, prelisovaný cesnak a majoránku podľa chuti. Anglickú slaninu nakrájame na malé kocky a pridáme do misy. Zľahka premiešame, aby sa suroviny spojili. Nakoniec postupne prisypeme hladkú múku. Výsledkom je cesto ako na zemiakové placky. Hotové cesto necháme 20 minút odpočinúť, aby sa uvoľnil z múky lepok. Rozpálime gril na vysokú teplotu, vložíme liatinovú panvicu a necháme prehriať. Vlejeme malé množstvo oleja alebo použijeme olej Weber. Do rozpáleného oleja vkladáme lyžicu malej porcie cesta a tvoríme placky, ktoré opekáme dochrumkava z oboch strán. Placky podávame ako prílohu k mäsu alebo samostatne so zeleninovým šalátom.
Sezóna údenia je v plnom prúde a ako všetci viete z našich stránok, v našej predajni v...
Máte doma kotlový gril a pri každom grilovaní sa trápite s rozžeravením brikiet? Už vás nebaví...
Chcete na vlastné oči vidieť, ako funguje elektrická udiareň? Chcete si sami vyskúšať, aké ľahké...