Počet porcií: 4
Náročnosť: stredná
Doba prípravy: 45 minút
Suroviny:
Postup: Mladé cukety olúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle do väčšej misy. Zľahka osolíme a okoreníme. Necháme 10 minút odstáť a potom prebytočnú tekutinu zlejeme. Do nastrúhanej cukety prilejeme mlieko, pridáme vajce, prelisovaný cesnak a majoránku podľa chuti. Anglickú slaninu nakrájame na malé kocky a pridáme do misy. Zľahka premiešame, aby sa suroviny spojili. Nakoniec postupne prisypeme hladkú múku. Výsledkom je cesto ako na zemiakové placky. Hotové cesto necháme 20 minút odpočinúť, aby sa uvoľnil z múky lepok. Rozpálime gril na vysokú teplotu, vložíme liatinovú panvicu a necháme prehriať. Vlejeme malé množstvo oleja alebo použijeme olej Weber. Do rozpáleného oleja vkladáme lyžicu malej porcie cesta a tvoríme placky, ktoré opekáme dochrumkava z oboch strán. Placky podávame ako prílohu k mäsu alebo samostatne so zeleninovým šalátom.
Tiež ste sa už nemohli dočkať začiatku jari ako my? Prvé jarné dni sme využili na to, aby sme Vás...
Vybrali ste pod stromček pre manžela zlý obal na gril? Zistil Váš kamarát, že liatinový rošt čo...
Chcete na vlastné oči vidieť, ako funguje elektrická udiareň? Chcete si sami vyskúšať, aké ľahké...