Gril rozpálime na nepriame grilovanie a plátky grilujeme po dobu 5 - 6 minút z každej strany, kým sa nezačne na mäse objavovať typické zlatohnedé mriežkovanie. Minimálne jedenkrát potrieme zvyškom marinády. Servírujeme teplé so zeleninovou oblohou a čerstvým pečivom. Môžeme tiež podávať s omáčkami k mäsu Weber.