>Udiareň SmooKing Pro 300
Udiareň SmooKing Pro 300
Doprava zadarmo
Predchádzajúci Ďalší

Udiareň SmooKing Pro 300

AL-Eco300L

Smooking

Otázka na tovar

Vaša cena:3 000,00 €

Vyberte si variantu výrobku

Viac informácií

  • Veľkoobjemová elektrická udiareň perfektná pre gastronómiu a malé mäsiarstvo s elektronicky riadeným generátorom dymu
  • Ideálna na údenie teplým aj studeným dymom s max. Dosiahnuteľnou teplotou 110 °C
  • Maximálna kapacita udiarne je 30 kg mäsa – a to sú dve plné debny mäsa!
  • Generátor dymu vybavený filtrom dymu, ktorý zabraňuje usadzovaniu dechtu na údených potravinách
  • Objem zásobníka generátora vydrží dymiť 4 – 5 hodín podľa hrúbky štiepky bez nutnosti prikladania
  • Na údenie je možné použiť drevené štiepky rôznych veľkostí od 2 do 10 mm
  • Ovládací panel s prehľadným displejom – jednoduché nastavenie teploty a doby údenia s priebežným zobrazením aktuálnej teploty vo vnútri udiarne
  • Priestor udiarne s objemom 300 litrov je zahrievaný dvoma vykurovacími špirálami s výkonom 2 x 1 400 W
  • Špirály sú kompletne zakryté nerezovým plechom na ľahšiu údržbu
  • Celonerezová komora udiarne je starostlivo izolovaná, takže nedochádza k úniku tepla a dym odchádza iba vrchným priechodom
  • 4 kovové kolieska s aretáciou a rukoväte z pevného plastu na ľahkú manipuláciu s ťažkou udiarňou
  • Elektrická udiareň SmooKing Pro je vybavená 2 roštami, 4 drevenými údiacimi palicami, 5 hákmi na mäso a 5 hákmi na ryby
  • Len na vonkajšie použitie!

Náš tip: Aké drevo do udírne pre mäso, ryby a syry?

Odporúčania dreva pre udírne
TypDruhDruh dreva (štiepka/brikety)Popis
Mäso Vepřové Buková štiepka, Jablňové brikety Buk poskytuje jemnú dymovú chuť, jabloň pridáva ľahko sladký tón.
Mäso Hovädzie Hickory štiepka, Dubové brikety Hickory dáva intenzívny dym, dub pridáva silnú dymovú chuť.
Ryba Pstruh Čerešňová štiepka, Jablňové brikety Čerešňa je ideálna pre jemné ryby, pridáva sladkú ovocnú vôňu.
Ryba Losos Jablňová štiepka, Hruškové brikety Jabloň dodáva jemnú dymovú chuť, hruška je skvelá pre jemné ryby.
Syro Čedar Buková štiepka, Čerešňové brikety Buk poskytuje jemnú dymovú chuť, čerešňa pridáva sladkosť.
Syro Brie Jablňová štiepka, Čerešňové brikety Jabloň prináša jemný dym, čerešňa je skvelá pre krémové syry.

Máte vybranú udírnu? Odporúčame našu ponuku Piliny a štiepky na údenie.

Základné technické údaje

Objem 300 litrov
Palivo drevená štiepka 2 – 10 mm
Vonkajšie rozmery 150 x 63 x 92 cm
Vnútorné rozmery 116 x 58 x 56 cm (v x š x h)
Hmotnosť 85 kg
Napätie 230 V
Príkon 2 x 1400 W (vykurovacie teleso)
Kapacita udiarne 30 kg
Materiál údiacej komory nerezová oceľ
Prevádzková teplota do 110 °C
Priemer komína 80 mm
Záručná doba 2 roky

Recenze produktu

Recenzia Udiareň SmooKing Pro 300

Odporúčame tiež zakúpiť

Kategórie produktov

Aktuality

Archív aktualít