>Udiareň Borniak UWDS-150 digitálna
Predchádzajúci Ďalší

Udiareň Borniak UWDS-150 digitálna

UWDS-150

Borniak

Otázka na tovar

Vaša cena:1 211,75 €

Vyberte si variantu výrobku

Vyberte si darček
  • Štiepka na údenie Borniak Dub 10 l

Viac informácií

  • Súčastou tejto udiarne je ochladzovač dymu a 10 litrov štiepky na údenie

  • Domáca elektrická udiareň z nerezovej ocele je vybavená generátorom dymu s digitálnym ovládaním a siedmimi pozíciami pre údiace rošty
  • Vo vnútri udiarne je umiestnená tepelná špirála s príkonom 1 400 W, špirála je chránená nerezovým krytom, takže sa k nej nedostane vypečený tuk a grilovacie šťavy
  • Generátor dymu sa pripevňuje v ľavej spodnej časti udiarne
  • V ľavej hornej časti udiarne je digitálny ovládací panel s displejom a poistkou
  • Jednoduché ovládanie pomocou displeja na ovládacom paneli
  • Ako palivo sa používajú drevené piliny (bukové, jelšové, dubové, brezové)
  • Spaľovanie pilín zabezpečuje generátor dymu s príkonom 115 W
  • Súčasťou udiarne je tiež zásobník na piliny s automatickým podávačom, ktorý v pravidelných intervaloch do udiarne prikladá patričnú dávku drevených pilín
  • Piliny sa spaľujú bez plameňa, čiže nedochádza k zhoreniu alebo spáleniu mäsa, rýb, zeleniny apod.
  • Udiareň je vyrobená z nerezovej ocele
  • Udiareň má dokonale tesniace dvere s magnetickým zámkom
  • Po stranách udiarne sú šikovné madlá na jednoduchšie prenášanie
  • 4 nožičky s nastaviteľnou výškou pre dokonalú stabilitu
  • Veľmi presné nastavenie teploty digitálne riadiacou jednotkou pre údenie teplým dymom od teploty 49 ° C
  • V udiarni je možné údiť klasicky aj studeným dymom pri teplotách okolo 20 ° C (kúrite iba pomocou špirály v generátore v závislosti na teplote okolia)
  • Pravidelne vyprázdňujte misku na popol z brikiet

Náš tip: Aké drevo do udírne pre mäso, ryby a syry?

Odporúčania dreva pre udírne
TypDruhDruh dreva (štiepka/brikety)Popis
Mäso Vepřové Buková štiepka, Jablňové brikety Buk poskytuje jemnú dymovú chuť, jabloň pridáva ľahko sladký tón.
Mäso Hovädzie Hickory štiepka, Dubové brikety Hickory dáva intenzívny dym, dub pridáva silnú dymovú chuť.
Ryba Pstruh Čerešňová štiepka, Jablňové brikety Čerešňa je ideálna pre jemné ryby, pridáva sladkú ovocnú vôňu.
Ryba Losos Jablňová štiepka, Hruškové brikety Jabloň dodáva jemnú dymovú chuť, hruška je skvelá pre jemné ryby.
Syro Čedar Buková štiepka, Čerešňové brikety Buk poskytuje jemnú dymovú chuť, čerešňa pridáva sladkosť.
Syro Brie Jablňová štiepka, Čerešňové brikety Jabloň prináša jemný dym, čerešňa je skvelá pre krémové syry.

Máte vybranú udírnu? Odporúčame našu ponuku Piliny a štiepky na údenie.

Základné technické údaje

Vonkajšie rozmery 52 x 63 x 122,1 cm (s generátorom: 52 x 71,5 x 122,1 cm)
Vnútorné rozmery 47,5 x 53 x 99,1 cm
Hmotnosť 28,5 kg
Materiál nerezová oceľ
Údiaca plocha 1 rošt (možno prikúpiť ďalších 6) + 10 háčikov a 3 tyče na zavesenie
Napätie 230 V
Príkon 1400 W (výhrevné teleso) + 115 W (generátor)
Poistka 8 A
Poistka generátora 1,25 A
Kapacita udiarne 150 litrov
Materiál údiacej komory nerezová oceľ
Prevádzková teplota 120 °C
Kapacita zásobníka generátora 2 litre
Maximálne zaťaženie 20 kg

Na stiahnutie

Recenze produktu

Recenzia Udiareň Borniak UWDS-150 digitálna

Kategórie produktov

Aktuality

Archív aktualít