Prečo si kúpiť gril plancha? Aké výhody má grilovanie na planche?

Dobrý deň, Bořek,

ak hľadáte moderný, výkonný a najmä praktický plynový gril, ktorý Vám umožní pripravovať jedlá ako z francúzskeho bistra – morské plody, zeleninu, ale aj burgre na všetky spôsoby – gril typu plancha bude pre Vás tým správnym partnerom na celoročné grilovanie.

Najväčšou výhodou týchto grilov je, že Vám nič neprepadne cez rošt. Môžete teda grilovať malé kúsky zeleniny, morské plody aj veľké, šťavnaté steaky. Oceľová alebo liatinová platňa dosahuje také vysoké teploty, že je ideálna aj na rýchle zatiahnutie vysokých steakov. Okrem toho na planche pripravíte aj vynikajúce raňajky – volské oká, lievance či palacinky.

Ďalšou výhodou je veľmi jednoduché čistenie grilovacej platne aj ostatných častí grilu. Po každom použití stačí zvyšky jedla zoškrabať do odpadovej misky. Na horúcu platňu nalejete studenú vodu – tá sa okamžite začne variť – a pomocou škrabky stiahnete nečistoty s vodou opäť do misky. Nakoniec platňu utriete papierovou utierkou a gril je pripravený na ďalšie použitie.

Pri silnejšom znečistení nechajte platňu vychladnúť. Na studený povrch môžete naniesť čistiaci prípravok na grily, napr. čistič grilov a údiarní Fusl. Necháte chvíľu pôsobiť a potom jednoducho zotriete papierovou utierkou.

Čistenie planche je výrazne jednoduchšie než čistenie klasických roštov z liatiny alebo nerezu. Navyše plancha poskytuje rovnomerné rozloženie tepla bez priameho plameňa – celá plocha sa zahreje rovnomerne, bez horúcich a studených miest.

Veľkou výhodou modelu Napoleon Rogue PRO Phantom Plancha je možnosť uloženia 10 kg PB fľaše do skrinky pod grilom. Tento gril zaujme aj luxusným matne čiernym prevedením, podsvietenými ovládacími gombíkmi pre večerné grilovanie, bočnými stolíkmi, háčikmi, otváračom a regeneračným roštom – všetko je premyslené do detailu.

Ak hľadáte menší model vhodný na cesty alebo kempovanie, pozrite si ponuku grilov plancha od francúzskeho výrobcu Campingaz.

Medzi stolovými grilmi je najobľúbenejší model Campingaz Plancha Othello 2. Modely Plancha Sigma 2 Cook a Plancha Onyx 2 Cook vhodne dopĺňajú túto ponuku. Napriek kompaktnej veľkosti majú dostatočnú grilovaciu plochu a zvládnu obslúžiť aj väčšiu rodinu či partiu priateľov.

Ďalšou možnosťou je kombinácia veľkého pojazdného grilu a stolného grilu, ktorú ponúka americký výrobca Pit Boss.

Gril je osadený v pevnom, mobilnom stojane, no ak ho budete chcieť vziať so sebou na chatu alebo do kempu ako stolný gril, nie je to problém. Má nožičky zabudované v spodnej časti a vybratie zo stojanu je veľmi jednoduché.

Masívna liatinová platňa s nepriľnavým keramickým povrchom je ďalšou veľkou výhodou týchto grilov. Dizajn grilov dopĺňa množstvo praktických detailov a široká ponuka doplnkov.

Ako vidíte, ponuka grilov plancha je naozaj pestrá – ak by ste chceli grily vidieť na vlastné oči, zastavte sa u nás v predajni v Tachloviciach, kde Vám radi poradíme a všetko ukážeme.