Prečo mi údiace lupienky v grile horia?

Dobrý deň, ďakujeme Vám za otázku. Drevené udiace lupienky neslúžia priamo na grilovanie. Ich úlohou je iba dodať grilovaným pokrmom vynikajúcu arómu. Údiace lupienky nikdy nezapaľujeme! Pred použitím vo všetkých typoch grilov treba lupienky namočiť minimálne na 30 - 60 minút do vody a následne nechať odkvapkať. Údiace lupienky potom prisypeme k rozpáleným uhlíkom alebo vložíme do údiaceho boxu a zatvoríme veko grilu. Vo chvíli, keď sa objaví intenzívny biely dym, vložíme mäso do grilu a opäť veko zatvoríme. Mäso sa tak griluje a údi zároveň.

Vybrať si môžete zo širokej škály udiacich lupienkov podľa druhu grilovaného mäsa. V ponuke sú lupienky na bravčové mäso, hovädzie mäso, kuracie mäso, ryby, alebo lupienky s príchuťami, ktoré sa hodia na všetky druhy mäsa. Všeobecne povedané, na ryby a hydinu je lepšie trochu miernejšia vôňa, k bravčovému a hovädziemu sa viac šikne intenzívny dym so silnou, drevenou arómou. Samozrejme v grile mäso nikdy nevyudíte, na to nie je stavaný, môžete ho však pekne fajčiť a dodať mu peknú vôňu.

V prípade, že si budete chcieť akýkoľvek druh udiacich lupienkov objednať, alebo keby ste sa chceli opýtať na niečo iné, neváhajte a obráťte sa na nás. Volať môžete na našu zákaznícku linku, ďalej je vám na našich webových stránkach k dispozícii kontaktný online formulár alebo sa za nami môžete vydať do našej kamennej predajne Vladeko v Tachloviciach. Tu sa môžete s prípadnými otázkami obrátiť na jedného z našich technických poradcov.