Ide grilovať kura v kotlovom grile, keď nemáme otočný ražeň?

Dobrý deň Jane, ak máte chuť na dokonale ugrilované kura, ale nemáte ku grilu na drevené uhlie otočný ražeň, existuje niekoľko alternatívnych metód, ako dosiahnuť podobný výsledok. Jednou z možností je použitie nerezového pekáča na kura Napoleon, ktorý umožňuje kura grilovať stojaci. Vďaka tomu sa mäso rovnomerne prepečie zo všetkých strán a zostane šťavnaté. Do nádobky na marinádu uprostred pekáča navyše môžete pridať pivo alebo ovocnú šťavu, aby kura získalo bohatú a zároveň originálnu chuť.

Alternatívne, môžete kura pripraviť na grile pomocou techniky nepriameho grilovania - metódou Low & Slow. V grile na drevené uhlie Vám na to stačia iba dve palivové nádoby, do ktorých umiestnime rozžeravené grilovacie brikety či drevené uhlie. Nádoby umiestnime v grile po stranách, aby kura postavené uprostred grilu bolo mimo priamej žiary. Gril uzavrite a počas grilovania minimálne otvárajte, aby sa kura peklo zo všetkých strán rovnomerne. Aj bez otočného ražňa môžete doma pripraviť vynikajúce grilované kura.

V prípade, že budete mať nerezový pekáč Napoleon záujem, alebo keby ste sa chceli opýtať na niečo ďalšie, neváhajte a obráťte sa na nás. Volať môžete na našu zákaznícku linku, ďalej je Vám na našich webových stránkach k dispozícii kontaktný online formulár alebo sa za nami môžete vydať do našej kamennej predajne s grilmi a udiarňami Vladeko v Tachloviciach. Tu sa môžete s prípadnými otázkami obrátiť na jedného z našich technických poradcov.