Aký vybrať kombinovaný gril na plyn a drevené uhlie?

Aktualizované: september 2026

Ak chcete spojiť pohodlie plynového grilu s chuťou dreveného uhlia, máte niekoľko možností. Môžete si vybrať skutočný kombinovaný gril s oddelenou plynovou a uhlíkovou časťou alebo plynový gril, ktorý umožňuje použitie dreveného uhlia pomocou špeciálneho zásobníka.

Dôležité je najskôr si ujasniť, či naozaj hľadáte kombináciu plyn + drevené uhlie, alebo vám vyhovuje aj plyn + drevené pelety. Ide o rozdielne spôsoby prípravy a každý má svoje výhody.

Aké typy kombinovaných grilov existujú?

Pri výbere sa môžete stretnúť najmä s tromi riešeniami:

• plyn + drevené uhlie – dve samostatné možnosti grilovania,
• plyn + pelety – pohodlie plynu doplnené o automaticky regulované peletové grilovanie a údenie,
• plynový gril s príslušenstvom na uhlie – jeden gril, ktorý možno podľa potreby prestavať na grilovanie nad dreveným uhlím.

Pit Boss Memphis Ultimate 2.0 – plyn, drevené uhlie aj údenie

Ak chcete skutočne univerzálny gril, zaujímavou možnosťou je Pit Boss Memphis Ultimate 2.0.

Spája viac spôsobov prípravy v jednom zariadení a umožňuje využívať:

• plynovú grilovaciu časť,
• grilovanie na drevenom uhlí,
• samostatnú udiacu časť.

Je preto vhodný pre používateľa, ktorý nechce robiť kompromis a chce mať možnosť jedného dňa rýchlo grilovať na plyne a inokedy si pripraviť jedlo tradičnejšie nad uhlím alebo ho údiť.

Kedy sa oplatí kombinovaný gril s dvoma palivami?

Takéto zariadenie dáva zmysel najmä vtedy, ak pravidelne využívate oba spôsoby grilovania.

Plyn oceníte, keď:

• chcete gril rýchlo rozpáliť,
• grilujete počas pracovného týždňa,
• chcete jednoduchú reguláciu teploty,
• nechcete čakať na rozhorenie uhlia.

Drevené uhlie je vhodné, keď:

• máte viac času na prípravu,
• chcete klasický spôsob grilovania,
• vyhovuje vám práca s uhlím a regulácia pomocou prieduchov,
• chcete výraznejší charakter grilovania nad žeravým palivom.

Plynový gril Napoleon s možnosťou grilovania na uhlí

Ďalšou veľmi praktickou možnosťou sú plynové grily Napoleon, ku ktorým možno pri kompatibilných modeloch použiť liatinový zásobník na drevené uhlie.

Výhodou je, že nemusíte kupovať dve samostatné grilovacie zariadenia. Základom zostáva plynový gril a podľa potreby ho pripravíte na grilovanie nad uhlím.

Ako funguje drevené uhlie v plynovom grile Napoleon?

Pri použití kompatibilného liatinového zásobníka sa odstránia grilovacie rošty a príslušné kryty horákov a zásobník sa umiestni nad horáky. Do neho sa nasype drevené uhlie.

Plynové horáky slúžia na jeho pohodlné zapálenie. Keď je uhlie dostatočne rozpálené, plynové horáky sa vypnú a samotné grilovanie pokračuje už nad žeravým uhlím.

Zásobník zároveň umožňuje použiť drevenú štiepku alebo kúsky dreva na doplnenie dymovej arómy.

Je Napoleon s uhlíkovým zásobníkom plnohodnotný kombinovaný gril?

Z funkčného hľadiska vám umožňuje používať plyn aj drevené uhlie, ale konštrukčne nejde o dve oddelené grilovacie komory.

To znamená, že:

• pri bežnom použití grilujete na plyne,
• pri grilovaní na uhlí vložíte špeciálny zásobník,
• obe palivá nepoužívate v tej istej časti súčasne ako dva nezávislé zdroje tepla.

Je to veľmi zaujímavé riešenie pre človeka, ktorý väčšinu času preferuje plyn a uhlie chce využívať iba občas.

Pit Boss Navigator Combo PB1230 – plyn a pelety

Ďalšou alternatívou je Pit Boss Navigator Combo PB1230.

Tu je však dôležité upozorniť, že nejde o kombináciu plynu a dreveného uhlia. Gril má dve oddelené komory:

• jednu plynovú,
• druhú na drevené pelety.

Plynová časť poskytuje rýchle grilovanie a jednoduchú reguláciu. Peletová časť využíva automatické dávkovanie peliet a digitálne riadenie teploty, takže je vhodná aj na dlhšie BBQ alebo údenie.

Plyn + uhlie alebo plyn + pelety?

Čo vybrať, ak grilujete väčšinou na plyne?

Ak približne 80 až 90 % času plánujete využívať plyn a uhlie chcete iba občas, veľmi praktickým riešením je kvalitný plynový gril Napoleon s kompatibilným zásobníkom na drevené uhlie.

Nemusíte mať veľký kombinovaný gril s dvoma samostatnými časťami a napriek tomu si môžete podľa chuti pripraviť jedlo aj nad uhlím.

Čo vybrať, ak chcete plyn aj uhlie používať pravidelne?

Ak viete, že budete oba spôsoby pravidelne striedať, je pohodlnejší skutočný kombinovaný gril s oddelenými grilovacími zónami. Nemusíte zakaždým meniť vnútorné vybavenie a oba systémy máte pripravené na použitie.

Práve v takom prípade dáva zmysel model typu Pit Boss Memphis Ultimate 2.0.

Čo vybrať, ak chcete aj údiť?

Ak je pre vás dôležité aj pravidelné údenie a dlhá príprava typu Low and Slow, zvážte aj kombináciu plyn + pelety. Peletová časť umožňuje jednoduchšie udržiavať stabilnú teplotu počas niekoľkých hodín.

Navigator Combo PB1230 je preto zaujímavý pre používateľa, ktorý chce rýchle plynové grilovanie a zároveň automatickejšie BBQ alebo údenie.

Najčastejšie otázky o kombinovaných griloch

Aký kombinovaný gril vybrať na plyn a drevené uhlie?

Ak chcete obe palivá pravidelne využívať, vhodný je model s oddelenou plynovou a uhlíkovou časťou, napríklad Pit Boss Memphis Ultimate 2.0. Pri prevažne plynovom grilovaní môže byť praktickejší Napoleon so zásobníkom na drevené uhlie.

Dá sa v plynovom grile Napoleon používať drevené uhlie?

Áno, pri kompatibilných modeloch je možné použiť špeciálny liatinový zásobník Napoleon. Uhlie sa zapáli pomocou plynových horákov a po jeho rozhorení sa horáky vypnú.

Je Pit Boss Navigator Combo gril na drevené uhlie?

Nie. Navigator Combo PB1230 kombinuje plynovú a peletovú grilovaciu komoru. Ak chcete skutočné drevené uhlie, treba zvoliť iný model alebo kompatibilný systém, ktorý jeho použitie umožňuje.

Je lepší kombinovaný gril alebo dva samostatné grily?

Kombinovaný gril šetrí priestor a poskytuje viac spôsobov prípravy v jednom zariadení. Dva samostatné grily môžu byť vhodnejšie, ak často pripravujete veľké množstvo jedla alebo chcete maximálnu kapacitu každého typu.

Oplatí sa kombinovaný gril na plyn a uhlie?

Áno, najmä ak využívate výhody oboch spôsobov. Plyn je rýchly a pohodlný, zatiaľ čo drevené uhlie ponúka tradičnejší spôsob prípravy. Ak však uhlie používate iba výnimočne, môže byť praktickejší plynový gril s vhodným príslušenstvom.

Pri výbere kombinovaného grilu teda najskôr zvážte, ktoré palivo budete používať najčastejšie a či chcete aj údiť. Ak chcete skutočnú kombináciu plynu a dreveného uhlia, vyberajte model s uhlíkovou časťou alebo kompatibilný plynový gril Napoleon. Ak preferujete automatické BBQ a údenie, zaujímavou alternatívou je kombinácia plynu a peliet.