AKO VYPADÁ VNÚTRO KERAMICKÉHO GRILU MONOLIT CLASSIC PRO SERIE 2.0?

Dobrý deň, ďakujeme za Vašu otázku. Poďme sa teda spoločne pozrieť, ako to vyzerá vo vnútri grilu Monolith Classic Pro Serie 2.0. Ide o kompletne vybavený gril, ktorý je už v základe pripravený na priame aj nepriame grilovanie, pečenie aj údenie.

V spodnej časti grilu Monolit sa nachádza ohnisko. To sa skladá z piatich keramických častí a ich držiaka. Uprostred je nerezové dno, kam odpadáva popolček z uhlia. Popol sa odstraňuje otvorom, ktorý sa nachádza v spodnej časti grilu a slúži tiež ako klapka na reguláciu ťahu vzduchu vo vnútri komory grilu. Na obrázku môžete vidieť iba dve keramické časti pre väčšiu prehľadnosť. Uvedená vnútorná výbava je súčasťou týchto grilov z našej ponuky: 

• Gril Monolith Classic PRO-Serie 2.0  
• Gril Monolith Classic PRO-Serie 2.0 so stojanom 
• Gril Monolith Le Chef  
• Gril Monolith Le Chef Pro Serie so stojanom

Do stredu keramického prstenca sa potom umiestňuje liatinový palivový rošt. Kruhovými otvormi prepadáva popol z dreveného uhlia do spodnej časti popolníka.

Do keramického prstenca nad palivový rošt potom umiestnime nerezový kôš na drevené uhlie. Uprostred koša je vyberateľná prepážka, ktorá Vám poslúži v prípade, že nepotrebujete naplno kúriť pod celou grilovacou plochou a teda v polovici grilu môžete grilovať priamou grilovacou metódou a v druhej polovici nepriamou. Nepriama metóda je vhodná predovšetkým pre väčšie kusy mäsa, ktoré sa musia robiť dlhšiu dobu. Naopak menšie kusy mäsa ako steaky je vhodné robiť priamou metódou.

Nad ohniskom je potom ďalší keramický prstenec, ktorý zaisťuje správne prúdenie vzduchu vo vnútri komory grilu a tiež slúži ako držiak pre ďalšie príslušenstvo. Na použitie nepriamej metódy alebo pečenia sa práve na nerezový kôš, do keramického prstenca, umiestňuje keramický deflektor. Ten sa postará o to, aby teplo z uhlia nepôsobilo priamo na grilované mäso.

Pri grilovaní nepriamou metódou použite nerezové misky na odkvapkávanie tuku. Tie chránia deflektor pred ušpinením od grilovaného jedla. Keramika je porézna a dá sa len ťažko vyčistiť od odkvapkávajúcich štiav a tukov.

Na hornej časti grilovacej vane je potom umiestnený nerezový rošt s priemerom 44 cm. Ten je možné do grilu vďaka držiaku umiestniť v troch výškovo nastaviteľných polohách.

Rošt spolu s odkvapkávacími miskami a keramickým deflektorom sú súčasťou Smart Grid Systému. Pomocou nerezových držiakov je možné rošt spolu s miskami úplne ľahko vybrať z grilu, keď potrebujete napr. priložiť. Držiaky sú samozrejme tiež súčasťou balenia grilu.

V prípade, že budete mať ďalšie otázky týkajúce sa keramických grilov alebo samotného grilovania, neváhajte a obráťte sa na nás. Môžete volať na našu zákaznícku linku, ďalej je Vám na našich webových stránkach k dispozícii kontaktný online formulár alebo sa za nami môžete vydať do našej kamennej predajne s udiarňami a grilmi v Tachloviciach. Tu sa môžete s prípadnými otázkami obrátiť na jedného z našich technických poradcov.