Ako rozkúriť gril na drevené uhlie?

Dobrý deň Aleno, tu je jednoduchý postup na rozkúrenie dreveného uhlia vo vnútri grilu.

Ako rozkúriť gril na drevené uhlie?

• Najskôr odoberte veko grilu a otvorte všetky ventilačné klapky na vašom grile - väčšinou jedny bývajú v spodnej časti grilu pri popolníku a druhé vo veku
• Palivo, či už používate drevené uhlie alebo brikety nasypte na palivový rošt grilu
• Na niekoľko miest v spodnej časti dreveného uhlia umiestnite drevené motúzy alebo iné podpaľovače, ktoré ste zvyknutí používať
• Pokiaľ používate podpaľovací komín, umiestnite doň 1/2 dreveného uhlia, potom vložte 1-2 kocky pevného podpaľovača, a dosypte zvyškom uhlia.
• Do ohniska položte 2-3 kocky pevného podpaľovača a zapáľte ich, komín postavte na ne. To isté platí pri použití grilovacích brikiet.
• Až sa uhlie v komínčeku pokryje šedým popolom (po 20-30 minútach horenia), vysypte ho do grilu a rozmiestnite vo vnútri grilovacej vane podľa potrieb
• Pokiaľ budete chcieť navyše použiť drevené lupienky na doúdenie mäsa na grile, namočte ich pred použitím na cca 30 minút do vody, aby dlhú tleli a dodali mäsu príjemne zaúdenú chuť.

Nikdy nepoužívajte tekuté podpaľovače - z dvoch dôvodov. Tým prvým je to, že tekutý podpaľovač nie je obvykle čistý lieh, a jeho horenie môže ovplyvniť výslednú chuť mäsa. Tým druhým je bezpečnosť – obvykle dochádza k dolievaniu tekutého podpaľovača na napoly rozhorené brikety, čo môže viesť k popáleniu obsluhy grilu.

V prípade, že budete mať ďalšie otázky ohľadom grilov na drevené uhlie alebo Vás bude zaujímať čokoľvek ohľadom grilovania, neváhajte a obráťte sa na nás. Volať môžete na našu zákaznícku linku, ďalej je Vám na našich webových stránkach k dispozícii kontaktný online formulár alebo sa za nami môžete vydať do našej kamennej predajne s grilmi a udiarňami Vladeko v Tachloviciach. Tu sa môžete s prípadnými otázkami obrátiť na jedného z našich technických poradcov.