AKO OD SEBA ROZSLÍŠIŤ RÔZNE DRUHY BRIKIET NA ÚDENIE BRADLEY?

Dobrý deň, ďakujeme Vám za otázku. Zafarbovanie brikiet na údenie určite nie je tá správna cesta! Vzhľadom na to že brikety na údenie do udiareň Bradley sú nahrievané vykurovacou špirálou, hrozí spálenie farbiva a znečistenie údeného mäsa chemickými výparmi. Farby sú syntetické a malo by to neblahý vplyv na chuť údeného jedla. Existujú aj ekologické farby, ale ich cena by veľmi neúmerne zdražela samotné brikety, a to si nikto neprajeme. Podľa vône sa dajú určite odlíšiť brikety napr. z orecha a dreva Mesquita. Pravda je že brikety z jablone, pekanu, buka a taký ten základný mix vyzerajú na prvý pohľad úplne rovnako. Jediným spôsobom, ako sa nepopliesť je, že si nespotrebované brikety dáte do špeciálne označenej nádoby.

V prípade, že budete mať ďalšie otázky ohľadom udiarní či údenia, neváhajte a obráťte sa na nás. Môžete volať na našu zákaznícku linku, ďalej je vám na našich webových stránkach k dispozícii kontaktný online formulár alebo sa za nami môžete vydať do našej kamennej predajne Vladeko v Tachloviciach. Tu sa môžete s prípadnými otázkami obrátiť na jedného z našich technických poradcov.