Zbiehajú sa vám slinky na krásne vyúdenú klobásku? Alebo dávate prednosť ružovučkému lososu vyúdenom na cédrovej doske? Naša ponuka údiacich lupienkov a ďalších pomôcok na údenie vaše chúťky iste uspokojí.
Lupienky, plátky, doštičky
Okrem údiacich lupienkov, ktoré vám môžeme ponúknuť v šiestich rôznych príchutiach, máme v ponuke tiež plátky na údenie z jelšového dreva, ďalej údiacu doštičku z cédrového dreva a drevené klátiky na údenie s príchuťou bieleho orecha. Záleží len na vás, pre ktoré sa rozhodnete.
Údiť môžete, čo si zaumienite
Na údení je najlepšie to, že môžete údiť prakticky čokoľvek, na čo máte práve chuť. S našimi údiacimi lupienkami Weber sa môžete pustiť do údenia makrely, alebo lososa, rovnako tak si môžete na svojom grile vyúdiť dobre uležaný syr, celé kurča, klobásky alebo napríklad grilovanú zeleninu. Fantázii sa medze nekladú a široké spektrum príchutí údiacich lupienkov, ktoré vám môžeme ponúknuť, je zárukou, že každé vaše údenie bude nezabudnuteľným zážitkom.
Na čom môžem údiť?
Predtým, než začnete údiť, musíte lupienky namočiť zhruba tak na dvadsať minút do studenej vody, aby vám na grile hneď nevzbĺkli a nezhoreli. To by ste potom z údenia nič nemali. Namočené údiace lupienky môžete voľne položiť na grilovací rošt vedľa pokrmu, ktorý chcete vyúdiť, alebo si môžete zaobstarať šikovnú vychytávku v podobe údiaceho boxu a lupienky dať do neho. Záleží na vás, pre aký variant sa rozhodnete, každopádne v oboch prípadoch platí, že musíte mať zavretý poklop vášho grilu alebo udiarne. Pre údenie na plynových griloch možno použiť diel na údenie so skráteným roštom, ktorý je dostupný ako pre grily Spirit, tak aj pre modely Genesis.
