Počet porcií: 4 - 6
Náročnosť: stredná
Doba prípravy: 1 hodina
Suroviny:
Postup: Mrkvu, cibuľu, petržlen a zeler nakrájame na tenké rezance. Rybie mäso zľahka osolíme a okoreníme. Gril rozpálime na nepriame grilovanie, do stredu grilu vložíme wok panvicu a necháme rozpáliť. Do panvice dáme rozpustiť maslo a nasypeme nakrájanú zeleninu. Orestujeme dozlata a zaprášime hladkou múkou, ešte chvíľku restujeme, potom zalejeme pripraveným vývarom. Dosolíme a dokoreníme, pridáme štipku mletého muškátového orieška. Na grilovací rošt po obvode poukladáme pripravené porcie rýb a z oboch strán ugrilujeme. Polievku v panvici necháme prevariť, grilované ryby naporcujeme na menšie kúsky a opatrne vložíme do hotovej polievky. Podávame horúce. Nakoniec zdobíme sekanou listovou petržlenovou vňaťou.
Tiež ste sa už nemohli dočkať začiatku jari ako my? Prvé jarné dni sme využili na to, aby sme Vás...
Vybrali ste pod stromček pre manžela zlý obal na gril? Zistil Váš kamarát, že liatinový rošt čo...
Chcete na vlastné oči vidieť, ako funguje elektrická udiareň? Chcete si sami vyskúšať, aké ľahké...