Grilovaná treska v korení

Počet porcií: 2 - 4

Náročnosť: jednoduché

Doba prípravy: 30 minút

Suroviny:

• 2 - 4 porcie tresky po 200 g
  
• 50 g rozpusteného masla
  
• 1 lyžička sušeného tymiánu
  
• 2 lyžičky sladkej papriky
  
• mleté farebné korenie
  
• cesnaková soľ podľa chuti

Postup: Porcie ryby umyjeme a osušíme. V miske zmiešame mletú papriku, čierne korenie, tymián a cesnakovú soľ. Porcie ryby potrieme z oboch strán rozpusteným maslom a posypeme koreniacou zmesou. Mäso položíme do grilovacej mriežky na ryby alebo na BBQ Sear Grate mriežku a grilujeme nad horúcim prikrytým grilom 4 - 6 minút domäkka, v polovici úpravy obrátime. Horúce plátky ryby pokvapkáme citrónovou šťavou a ihneď podávame.