Počet porcií: 4
Náročnosť: jednoduché
Doba prípravy: 45 minút
Suroviny:
Postup: Ryby nasolíme zvnútra aj zvonku, do vyčistenej brušnej dutiny vložíme po strúčiku cesnaku a čili papričke. Ďalej pridáme po vetvičke rozmarínu a tymianu. Z alobalovej fólie odstrihneme dostatočne veľké obdĺžniky, ktoré potrieme olejom a poukladáme plátky surových zemiakov. Zemiaky osolíme a okoreníme, na zemiaky položíme rybu naplnenú bylinkami. Pevne uzavrieme, zabalíme do úhľadného balíčka. Hotové balíčky vkladáme do rozpáleného grilu na nepriame grilovanie. Pod poklopom grilu necháme 35 - 40 minút piecť. Po tejto dobe skúsime jeden balíček rozbaliť a skúsime či sú zemiaky mäkké. Podávame priamo celé balíčky na tanier, len alobal rozbalíme, prípadne odklopíme a upravíme ako misku.
Aj keď počasie vonku je pochmúrne, podľa dátumu v kalendári sme práve na vrchole grilovacej...
Tohtoročnej zime už definitívne odzvonilo. Jar je v plnej sile a my dostali chuť na poriadnu...
Novinkami pre tohtoročnú grilovaciu sezónu sú okrem iného aj nové modely peletových grilov Pit...