Počet porcií: 4
Náročnosť: stredne ťažké
Doba prípravy: 30 minút
Suroviny:
Postup:
Gril rozohrejeme na stredný žiar, na grilovací rošt vložíme liatinovú panvicu BBQ. Mäso potrieme olejom, osolíme a okoreníme. Necháme odležať. Na grile ugrilujeme, hotové odložíme bokom. Na panvici orestujeme na oleji na kocky nakrájanú cuketu a kukuricu, môžeme pridať kocky červenej papriky. Grilujeme kým zelenina nezmäkne. Medzitým si nadrobno nasekáme grilované kuracie mäso. To následne vsypeme ku grilovanej zelenine. Všetko dôkladne premiešame a znovu prehrejeme. Túto zmes opatrne navŕšime doprostred tortilly a preložíme. Bez priklopenia prihrejeme tortily na grile, kým sa neobjavia typické mriežky. Podávame na tanieri alebo zabalené v obrúsku rovno do ruky. K tortillám prikladáme ľahký zeleninový šalát. Netradičnou prílohou môže byť aj roztlačené zrelé avokádo s trochou soli a cesnaku, dochutené limetkovou šťavou.
Aj keď počasie vonku je pochmúrne, podľa dátumu v kalendári sme práve na vrchole grilovacej...
Tohtoročnej zime už definitívne odzvonilo. Jar je v plnej sile a my dostali chuť na poriadnu...
Novinkami pre tohtoročnú grilovaciu sezónu sú okrem iného aj nové modely peletových grilov Pit...