Počet porcií: 4
Náročnosť: stredne náročné
Čas prípravy: 1 - 1 1/2 hodiny
Suroviny:
Postup:
Z prísad zmiešame v mise plnku. Kuracie prsia položíme na rovnú podložku potiahnutú potravinárskou fóliou alebo rozstrihnutým veľkým mikroténovým sáčkom. Prikryjeme aj zvrchu druhou fóliou a zľahka naklepeme. Osolíme a okoreníme, na mäso poukladáme plnku a opatrne s pomocou fólie roládu opatrne stočíme. Z anglickej slaniny poukladáme plát, na ktorý položíme roládu a postupným krížením plátkov slaniny celú roládu zabalíme. Aby nám prúžky slaniny nespadli, môžeme ich pripichnúť špáradlami. Na grilovanie použijeme alumíniovú grilovaciu misku, do misky vložíme roládu a podlejeme vodou. Pri 230 stupňoch grilujeme 1 - 11/4 hodiny kým vnútorná teplota nedosiahne 75 stupňov. Hotovú roládu nakrájame na plátky a podávame teplé alebo studené ako súčasť obložených mís.
Sezóna údenia je v plnom prúde a ako všetci viete z našich stránok, v našej predajni v...
Máte doma kotlový gril a pri každom grilovaní sa trápite s rozžeravením brikiet? Už vás nebaví...
Chcete na vlastné oči vidieť, ako funguje elektrická udiareň? Chcete si sami vyskúšať, aké ľahké...