Počet porcií: 4
Náročnosť: stredne náročné
Čas prípravy: 1 - 1 1/2 hodiny
Suroviny:
Postup:
Z prísad zmiešame v mise plnku. Kuracie prsia položíme na rovnú podložku potiahnutú potravinárskou fóliou alebo rozstrihnutým veľkým mikroténovým sáčkom. Prikryjeme aj zvrchu druhou fóliou a zľahka naklepeme. Osolíme a okoreníme, na mäso poukladáme plnku a opatrne s pomocou fólie roládu opatrne stočíme. Z anglickej slaniny poukladáme plát, na ktorý položíme roládu a postupným krížením plátkov slaniny celú roládu zabalíme. Aby nám prúžky slaniny nespadli, môžeme ich pripichnúť špáradlami. Na grilovanie použijeme alumíniovú grilovaciu misku, do misky vložíme roládu a podlejeme vodou. Pri 230 stupňoch grilujeme 1 - 11/4 hodiny kým vnútorná teplota nedosiahne 75 stupňov. Hotovú roládu nakrájame na plátky a podávame teplé alebo studené ako súčasť obložených mís.
Páčilo by sa Vám získať niečo na grilovanie zadarmo? Baví Vás písanie a grilovanie zároveň,...
Dopyt po domácich udiarňach stále stúpa a začali sa množiť aj otázky ohľadom udiarní s väčšou...
Sezóna údenia je už v plnom prúde, preto sa pre Vás snažíme zabezpečiť ďalšie a ďalšie príchute...