Počet porcií: 6
Náročnosť: stredne ťažké
Čas prípravy: 1 - 1,5 hodiny
Suroviny:
Postup: Pekné hovädzie predné mäso kúpime u osvedčeného predajcu. Mäso ak je potrebné odblaníme a pokrájame na úhľadné kocky o hrane približne 3 cm. Do roztopeného grilu vložíme liatinovú panvicu Wok. V panvici rozohrejeme masť, na ňu nasypeme na kocky nakrájanú cibuľu, ktorú opražíme do zlatohneda, na krátku chvíľu prisypeme oba druhy papriky a hladkú múku. Z týchto surovín máme pripravený základ pre guláš. Na základ vložíme kocky hovädzieho mäsa a necháme "zatiahnuť" a ľahko osmažiť. Osolíme, okoreníme a zalejeme vriacim vývarom. Za občasného miešania necháme pod vekom grilu dusiť po dobu 40 minút. Tesne pred dokončením pridáme na tenké prúžky nakrájané zelené papriky. Podávame s chlebom, zdobené vetvičkou petržlenu a kolieskami cibule. Na servírovanie môžeme použiť aj vydlabaný malý bochník chleba.
Sezóna údenia je v plnom prúde a ako všetci viete z našich stránok, v našej predajni v...
Máte doma kotlový gril a pri každom grilovaní sa trápite s rozžeravením brikiet? Už vás nebaví...
Chcete na vlastné oči vidieť, ako funguje elektrická udiareň? Chcete si sami vyskúšať, aké ľahké...