Krémová chrenová omáčka

Množstvo: cca 2,5 dcl

Suroviny:

• 200 g kyslej smotany (s najvyšším možným obsahom tuku)
  
• 2 lyžice nastrúhaného chrenu (1 lyžička wasabi)
  
• 2 lyžice najemno nasekanej čerstvej hladkej petržlenovej vňate
  
• 2 lyžičky dijónskej horčice
  
• 2 lyžičky worcesterskej omáčky
  
• 1/2 lyžičky hruborznnej soli
  
• čerstvé mleté čierne korenie

Postup: Všetky prísady zmiešame v strednej miske, pred podávaním uložíme minimálne na 30 minút do chladu. Táto omáčka sa hodí ku všetkým druhom mäsa vrátane rýb a zeleniny.