Klasická tmavá omáčka BBQ

Množstvo: cca 3 dcl

Suroviny:

• 175 ml jablčného džúsu
  
• 150 ml kečupu, 2 - 3 lyžice jablčného octu
  
• 2 - 3 lyžičky sójovej omáčky
  
• 1 lyžička worčestru
  
• 1/2 lyžičky čili
  
• 1 2 - rozotreté strúčiky cesnaku
  
• čerstvé mleté čierne korenie podľa chuti

 

Postup: Všetky ingrediencie zmiešame a poriadne prešľaháme metličkou a v malom kastróliku opatrne na miernom ohni prevaríme.