Na prípravu steaku z tuniaka si pripravíme predovšetkým čerstvé steaky, kvalitný rastlinný olej, cesnak, oregano, citrón, soľ, kari korenie a 1 čili papričku. Na studenú omáčku ku steaku potom ešte kyslú smotanu, čerstvú nasekanú pažítku a na dochutenie soľ a korenie.