V dostatočne veľkom hrnci zmiešame kukuričnú múku s mliekom/smotanou, soľou a korením. Metličkou všetko dôkladne premiešame a dohladka vyšľaháme. Potom necháme kukuričnú kašu za stáleho miešania variť. Ideálne tak 2-3 minúty.